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三文魚含有大量優質蛋白和Ω-3系列不飽和脂肪酸 ， 有助于降低血脂，同時DHA和EPA還對兒童腦神經細胞發育和視覺發育起到至關重要的影響 。三文魚肉質鮮嫩，又沒有太多魚刺，因而十分適合給寶寶做輔食 。下面推薦些三文魚的食譜給寶媽們 。
三文魚南瓜泥
1、食材：
三文魚、南瓜、檸檬 。
2、做法：
（1）三文魚洗凈，用檸檬腌15分鐘 。
（2）腌三文魚的時候，將南瓜洗凈去皮切塊，放入輔食機蒸20分鐘 。
（3）三文魚腌好后，放入蒸鍋蒸15分鐘 。
（4）將蒸好的三文魚放入輔食機，和蒸好的南瓜一起打泥 。
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三文魚什蔬粥
紫菜三文魚粥
1、食材：
白米60克、三文魚肉3湯匙、水600毫升、紫菜碎1湯匙 。
2、做法：
（1）清洗白米，然后將大米用清水浸泡1個小時 。紫菜用剪刀剪碎 。
（2）鍋中倒入600毫升水將大米煮成粥 。
（3）三文魚肉用開水燙一下 。
（4）撈起后搗成魚泥備用 。
（5）白米煮開后 ， 加入魚泥繼續煮
（6）稍微煮一下，再加入紫菜碎，直到食材煮熟 。
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芝士西蘭花三文魚
1、食材：
三文魚500克、西蘭花200克、芝士片2片、黑胡椒粉1克、鹽1小撮 。
2、做法：
（1）在三文魚表面稍微劃幾刀，然后魚身均勻涂抹上一點點鹽 。
（2）西蘭花洗干凈之后 ， 切成小朵 ， 放入沸水中焯燙5分鐘后，撈起瀝干水分 。
（3）將瀝干水分的西蘭花擺在三文魚周圍 。
（4）芝士片鋪在三文魚和西蘭花上面 。
（5）將西蘭花三文魚放入微波爐，用400w叮5分鐘熟后取出 。
（6）最后撒上黑椒粉即可 。
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香蒜奶油煎三文魚
1、食材：
【寶寶吃三文魚好處多 11個月寶寶輔食三文魚怎么做】 三文魚200克、黃油200克、大蒜5瓣、歐芹（干）1茶匙、百里香（干）1/2茶匙、鹽1小撮、香蔥1小撮、檸檬1薄片 。
2、做法：
（1）將黃油放于室溫下軟化，將軟化好的黃油加入大蒜碎、歐芹、百里香、1指尖鹽混合 。
（2）將黃油和調料攪拌均勻，使其呈現有打發的狀態 。
（3）三文魚洗干凈之后，用廚房紙拭干水分，將步驟2的醬汁涂抹在拭干水分的三文魚身上，腌制約15分鐘 。
（4）將平底鍋燒熱到8成熱，然后放入三文魚煎，每一面煎1-2分鐘，如果火力不夠旺，可以稍微煎久一點點 。
（5）當三文魚煎到焦黃狀態，甚至有小焦脆邊時即可關火 。
（6）在煎好的魚上面均勻地擠上一點檸檬汁 。
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三文魚夾心餅干
1、食材：
白水煮蛋1/2個、小塊蘇打餅干6塊、三文魚50克、黃瓜50克、酸奶少許 。
2、做法：
（1）黃瓜切粒 。
（2）將雞蛋剝好殼 ， 切成兩半 。
（3）三文魚洗凈后 ， 切成厚片 ， 放入沸水中燙熟 。
（4）三文魚取出后 ， 與洗凈的黃瓜、雞蛋一起搗碎
（5）將切好的材料放入小碗中 ， 倒入適量酸奶 ， 調勻 。
（6）然后夾在兩片蘇打餅干中間即可讓寶寶自己食用 。
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