甜蜜素是一種常用的食品添加劑，廣泛應用于果汁飲料、糕點蜜餞等的食品生產中 。那么甜蜜素對人體有害嗎？甜蜜素是什么甜蜜素，其化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，是一種非營養型合成甜味劑，其甜度為蔗糖的30倍，而價格僅為蔗糖的三分之一，而且它不像糖精那樣用量稍多時有苦味，所以常被用于食品、糖漿、糖衣、唇膏等中 。
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甜蜜素的危害如果經常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品，就會因攝入過量對人體的肝臟和神經系統造成危害，特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯 。
甜蜜素的安全攝入量甜蜜素每人每天允許攝入量為每公斤體重11毫克，也就是說一個體重60公斤的人，每天攝入660毫克以內的甜蜜素，長期也不會產生不良后果 。
添加甜蜜素的食品能吃嗎添加甜蜜素的食品能吃 。我們日常食用的餅干、面包及糕點中，國家允許添加的最大量為650 mg/kg，即使我們每天攝入一公斤這些食物也不會超過安全量 。奶茶中的甜蜜素含量也不高，每天大約要喝100杯，甜蜜素的攝入量才可能超過安全攝入量 。
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