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橙子怎么吃最好 橙子怎么吃比較好

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橙子 ， 又名柳橙、甜橙、黃果、金環、柳丁 。因橙子顏色鮮艷 ， 酸甜可口 ， 故成為人們走親訪友、探望病人的禮品水果之一 。那么橙子怎么吃比較好呢？橙子怎么吃比較好橙皮銀芽 原料：綠豆芽300克 ， 新鮮橙子100克 ， 芹菜150克 ， 精鹽、白砂糖各適量 。
做法：將綠豆芽擇洗干凈 ， 芹菜擇洗干凈 ， 切成絲 ， 與綠豆芽同下入開水鍋內焯熟 。橙子剝皮 ， 擠出橙汁備用 ， 外皮洗凈切成細絲 ， 將豆芽、芹菜絲、橙皮絲放入精鹽、白糖、橙汁拌勻即可 。
功效：具有和中開胃 ， 寬膈健脾的功效 。
冰糖橙皮汁 原料：鮮橙皮20克 ， 或干品10克 。
做法：將橙皮和冰糖 ， 加水燉服 ， 每日2次 ， 連飲5日 。功效：主治感冒后 ， 咳嗽不止 。
柳橙菠蘿汁 原料：橙子500克 ， 菠蘿100克 ， 番茄100克 ， 西芹、檸檬、蜂蜜各適量 。
做法：將番茄洗凈 ， 柳橙去皮 ， 與菠蘿一起均切成小塊 。西芹洗凈 ， 切成小段 。檸檬去皮 ， 果肉切塊 。將番茄、柳橙、菠蘿、西芹、檸檬放進榨汁機中榨取汁液 。將蔬果汁倒入杯中 ， 添加蜂蜜調勻即可直接飲用 。
功效：具有生津止渴 ， 醒酒的功效 。
番茄甜橙汁 原料：番茄100克 ， 橙子100克 ， 西芹20克 ， 鹽適量 。
做法：番茄、甜橙洗凈去皮 ， 切成小丁 ， 西芹洗凈切丁 。將番茄、甜橙、西芹一起放入榨汁機中榨汁 ， 加入鹽及冰片 。用干凈紗布濾過后 ， 倒入杯中即可飲用 。
功效：具有生津止渴 ， 開胃下氣的功效 。
橙子有什么營養價值橙子富含很多營養物質 ， 比如含有豐富的維生素C、鈣、磷、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮苷以及醛、醇、烯類等物質 。經常食用橙子 ， 可以起到抗炎癥、強化血管、抑制凝血 ， 清除體內對健康有害的自由基 ， 抑制腫瘤細胞生長等作用 。除此之外 ， 橙子還可以抑制致癌物質的形成 ， 軟化和保護血管 ， 促進血液循環 ， 降低膽固醇和血脂 。
中醫還認為橙子味甘、酸 ， 性涼 ， 具有生津止渴、開胃下氣、幫助消化 ， 防治便秘的功效 。
橙子的飲食宜忌大多數人都可以食用橙子 ， 尤其適宜胸膈滿悶、惡心欲吐者 ， 飲酒過多、宿醉未醒者食用 。但是不適宜糖尿病患者食用 。另外 ， 食用橙子時 ， 應避免與牛奶、豆漿同食 ， 因為牛奶、豆漿中的蛋白質遇到果酸會凝固 ， 影響消化吸收 。
橙子的選購儲存1、選購橙子時應該選擇表皮皮孔較多 ， 摸起來比較粗糙的優質橙子 ， 而不要選擇表皮光滑 ， 沒有破孔的經過“美容”的橙子 。
2、儲存橙子前最好用蘇打水把橙子逐個洗一遍 ， 拿出橙子自然晾干 ， 使蘇打水在橙子外形成保護膜 ， 然后 ， 把橙子密封到塑料袋內 ， 這樣可保存3個月 。
【橙子怎么吃最好 橙子怎么吃比較好】

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