1、金針菇湯簡單的做法：備金針菇200克、西紅柿1個、鹽2克、淀粉5克、雞精少許、香油少許、黑胡椒少許、香菜1棵 。把金針菇根部切掉 ， 撕散放入水中 ， 清洗干凈 。在熱水中焯一下 ， 撈入清水中 ， 切成大段備用 。西紅柿熱水燙一下 ， 切十字去掉皮 ， 切薄片 。鍋中放水 ， 把西紅柿放進去 ， 燒開后放入金針菇 ， 中火煮五分鐘 。
【金針菇湯簡單的做法 金針菇的營養價值】2、金針菇具有抵抗疲勞、消炎、消除重金屬鹽類物質的作用 ， 在日常生活中適當的吃一些金針菇對我們是有好處的 。金針菇的熱量相對來說比較低 ， 這種食物的蛋白含量高 ， 而且還富含膳食纖維 ， 可以促進腸胃蠕動 ， 還可以幫助我們消化、預防便秘 ， 對于促進體內的新陳代謝有一定的效果 。
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