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日常吃蘋果的禁忌事項有哪些？蘋果皮的好處有哪些？

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日常吃蘋果的禁忌事項有哪些？蘋果皮的好處有哪些？

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我們生活中的食物有很多，水果只是其中一種，相信大家應該都吃過蘋果，蘋果是一種非常常見的水果，很多人都非常喜歡吃，那你們知道經常吃蘋果有哪些禁忌事項呢？估計很多人都沒有想到 ， 吃蘋果居然還有要注意的 ， 蘋果皮又有哪些功效呢 。

日常吃蘋果的禁忌事項有哪些？蘋果皮的好處有哪些？

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1、吃蘋果的禁忌事項
禁忌一、吃蘋果別啃蘋果核
蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸 。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴重時可能出現昏迷 。但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有 。需要提醒的是吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃 ， 的確對健康不利 。
禁忌二、小心打蠟蘋果
許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑 ， 甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害 。
“有毒蘋果”的危險：膨大素催個，催紅素增色 ， 防腐劑保鮮 。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟 。零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相 。
禁忌三、蘋果不宜與海鮮同食
蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值，還易發生腹痛、惡心、嘔吐等 。同理，其他含鞣酸多的水果 ， 如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食 。
蘋果的營養很豐富，吃蘋果時要細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，還能防病抗癌 。所以雖然說蘋果的營養價值是很豐富的，但是如果我們想要擁有一個健康的身體，那么我們就要從飲食上注意了 ， 這樣才能讓蘋果吃的健康的 。
禁忌四、晚上不能吃蘋果
很多人晚上餓了習慣吃蘋果，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾 。對身體沒有益處的 。
禁忌五、剛剛吃晚飯不能吃蘋果
吃晚飯1個小時后吃蘋果可以促進消化 ?？墒莿倓偝酝觑埦统蕴O果不利于消化 。
【日常吃蘋果的禁忌事項有哪些？蘋果皮的好處有哪些？】 禁忌六、潰瘍性結腸炎的病人不能吃
潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果，特別是急性發作期，由于腸壁潰瘍變?。?蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激 ， 不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等并發癥 。
2、蘋果皮的功效
1.蘋果皮中膳食纖維最多 。一個中等大小蘋果的皮含膳食纖維4.4克 。而削皮后，蘋果肉中的膳食纖維僅為2.1克 。
2.蘋果皮中維生素最多 。中等個頭蘋果的皮中含8.4毫克維生素C和98國際單位(IU)的維生素A 。削皮之后，蘋果果肉所含這兩種維生素僅為6.4毫克和61國際單位 。
3.蘋果連皮吃保護肺臟 。美國《健康》雜志刊登一項研究發現，蘋果皮中富含自然抗氧化劑槲皮素，該物質可保護肺臟不受污染物侵害 。每周至少連皮吃5個蘋果可以改善肺臟功能 。
4.蘋果連皮吃保護記憶力 。一項早期研究還發現，蘋果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助于防止與阿爾茨海默病(老年癡呆癥)等退化性疾病有關的大腦組織損傷，因而有助于保護記憶力 。
5.蘋果皮具有防癌功效 。美國《農業與食品化學》雜志刊登康奈爾大學食品科學專家劉瑞海教授及其同事完成的一項研究發現，蘋果皮具有良好的抗癌防癌功效 。研究人員從蘋果皮中確定出了十多種三萜化合物，這些物質都能夠抑制肝癌、結腸癌或乳腺癌等癌細胞生長，也可殺死癌細胞 。

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