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東北三寶是指哪三寶？東北三寶是指中國東北地區的三種土特產 ， 東北三寶，有新舊兩種：新三寶的說法是：“東北有三寶：人參、鹿茸和紫貂” 。舊三寶的說法是：“東北三件寶：人參、貂皮、靰鞡（烏拉）草” 。具體地說，“人參、鹿茸和紫貂”是富人、官家的說法，“人參、貂皮、靰鞡（烏拉）草”是窮人的說法 。因為東北天氣苦寒 ， 窮人老百姓把靰鞡草填在鞋子里，能保證腳不被凍壞 ， 所以靰鞡草是窮人的寶 。而富人有溫暖的棉靴，就不認為靰鞡草也是東北三寶了，其實舊三寶文化價值更深厚 。
東北三寶都是什么？“東北三寶”是指中國東北地區的三種土特產，有新舊兩種說法 。
舊三寶：人參、貂皮、烏拉草 。
新三寶：人參、貂皮、鹿茸 。（林蛙油、熊膽、蜂蜜 。）
東北三寶是什么？東北三寶指的是東北地區特有的三種食品，分別是醬油 ， 大蒜和醋 。這三樣食材都是東北人在日常飲食中所必不可少的，其獨特的風味也是很多人喜愛的原因 。
醬油具有濃郁的香氣，是傳統的東北菜的重要佐料 。大蒜的辛辣味道使得東北菜更加美味，而醋的酸甜口感則可以更好地補充菜肴的滋味 ?？傊?，東北三寶是東北菜譜中不可或缺的精華，使得東北菜更加美味可口 。
東北三寶都有什么？很多東北人，常常會聽到家里老人念叨起東北三寶，究竟東北三寶都有什么呢？小編這就給你介紹下 。
東北三寶是指中國東北地區的三種土特產，有新舊兩種說法 。
舊三寶：人參、貂皮、靰鞡草（烏拉草） 。
新三寶：人參、貂皮、鹿茸 。（紫貂皮是最好的貂皮） 。
之所以有“舊三寶”之說是因為東北地區冬季寒冷，過去的貧窮百姓把靰鞡草填在鞋子里，能保證腳不被凍壞 ， 所以靰鞡草是窮人的寶 。富人穿棉靴，也就不認為靰鞡（烏拉）草屬東北三寶 。
人參：
人參又名"人葠" ， 俗稱"棒槌"，屬五加科多年生草本植物，為馳名中外的珍貴藥材，被人們稱為"百草之王"，是聞名遐邇的"關東三寶"（人參、貂皮、鹿茸角）之一 。由于人參根部肥大，形若紡錘，常有分叉，全貌頗似人的頭、手、足和四肢，故而得名 。在古代，它有許多別名、雅號，如：神草、王精、地精、黃精、血參、人銜、人微等，人們所說的"百草之王"是從滿語中翻譯過來的 。滿族人稱人參為"奧而厚達"，"奧而厚"是草類總稱，"達"為首領、頭人之意，故將其譯為"百草之王" 。東北人最喜歡吃的補品之一，滋陰補陽氣 ， 很好的補料 。
貂皮：
紫貂的皮毛稱為貂皮，在中國只產于東北地區，與廣泛分布于烏拉爾山、西伯利亞、蒙古、中國東北以及日本北海道等地 。東北人最喜歡的冬季保暖衣服之一了 ， 即便價格比較貴，但是因為貂皮保暖性很強，所以在東北高寒的冬季仍然比較流行 。
靰鞡草（烏拉草）：
又稱靰鞡草，是莎草科薹草屬植物，主要生長于中國東北地區及外興安嶺以南(包括庫頁島)的森林、草甸或沼澤等地區 。烏拉草具有冬暖夏涼、除味祛味、通經活絡、消除疲勞、改善血液微循環、提高免疫力的主要作用 。絕對是以前老東北人的保暖神器 。
鹿茸：
鹿茸就是未骨化的角生長在雄鹿的額上 ， 是一種有組織的結構，為真皮衍生物 。鹿茸含有豐富的復合蛋白質和激素，以及磷酸鈣、膠質軟骨素等化學成份，是一種高級補品和名貴藥材 。鹿茸能溫腎壯陽，生精益血 ， 強筋補髓 。主治虛勞贏疲，血虛眩暈，腰膝酸痛 ， 萎滑精，虛寒血崩等病 。
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