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預計北方殺年豬將進入高峰期 豬價漲幅增大

生活百科殺年豬

南方臘肉制作已經處于清淡時期，豬市基本處于穩定偏弱的態勢中，大波瀾難再起，預計近幾日南方豬市仍以穩中偏弱為主，建議南方養殖戶順勢出欄 。北方豬市近幾日受到降溫影響，豬市終端需求有所提升，豬價有走強勢頭，據天氣預報顯示，本周皆受冷空氣籠罩，利好北方豬市，屠宰企業與養殖戶的博弈仍存，壓價逼量的手段頻現，預計豬價小幅顛簸走強 。預計北方殺年豬將陷入高峰期，豬價漲幅增大 。
【預計北方殺年豬將進入高峰期 豬價漲幅增大】
全國生豬均價潞傍上漲，上漲省份增多，全國豬價集體有再次啟動上行的勢頭，北方豬價上漲為止，南方豬市穩中伴降 。受冷空氣影響，生豬運輸受阻，屠宰企業收購難度增添，提價以增量，但受需求限制，提價幅度不高，多在0.1-0.3元/公斤 。華中、華東地區養殖戶出欄踴躍性不高，屠宰企業提價，山西、河南省豬價上漲0.1-0.2元/公斤，江蘇、安徽省豬價上漲0.1-0.4元/公斤，江西上漲0.4元/公斤；東北地區養殖戶出欄踴躍性稍高，屠宰企業壓價0.1-0.2元/公斤；南方終端需求低，屠宰企業收購順暢，豬價以穩為主，廣東上漲0.2元/公斤 。

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