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紫薯銀耳湯怎樣做？銀耳湯的營養功效有什么？

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紫薯銀耳湯怎樣做？銀耳湯的營養功效有什么？

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銀耳湯對女性來說是一種比較滋補的湯品了，經常和銀耳湯皮膚會變得比較好 ， 同時身體也會受到滋補 。你知道紫薯銀耳湯這樣做？銀耳湯的營養功效有什么？今天，就給大家講一講茴香有哪些營養價值和功效作用，接下來讓我們一起來看看吧 。

紫薯銀耳湯怎樣做？銀耳湯的營養功效有什么？

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1、紫薯銀耳湯
原料：紫薯、銀耳、冰糖 。
做法
1、將銀耳用清水浸泡1小時左右，至銀耳變軟、完全舒展開來 。
2、紫薯去皮切小丁 。
3、銀耳泡發好后 ， 沖洗掉灰塵等小雜質，再撕成小片 。
——大小其實隨意 。我習慣把銀耳撕小片一點，不僅比較容易燉爛，喝起來也方便 。我一般是用來當水喝的 ， 所以撕得很小 。
4、將銀耳放入湯煲內，加水 ， 煮開后轉小火燉煮1小時 。
——水可以多加點，且要一次加足 。一定是小火慢燉 ， 才能將膠質煮出來 。心急用大火的話，水燉干了銀耳也不會爛的 。
5、6、1小時后 ， 銀耳已經煮得比較軟了，下入紫薯和冰糖，繼續煮45分鐘 。至紫薯熟透 ， 湯汁粘稠即可 。
——冰糖的用量根據個人口味增減，如果是晚上喝，就不要放太多 。
2、銀耳湯的營養功效
(1)銀耳能提高肝臟解毒能力 ， 保護肝臟，增強機體抗腫瘤的免疫能力 。
(2)銀耳富含天然膠質，有滋陰、潤燥、清熱的功效 ， 長期堅持飲用銀耳湯能滋潤皮膚，美容養顏 。
(3)銀耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動，減少脂肪吸收 ， 有減肥的作用 。
(4)銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，有益于生長發育 。
(5)銀耳中的多糖類物質 ， 能增強人體的免疫力，有補氣和血之效 。
3、西芹炒銀耳
材料
西芹 ， 銀耳，鹽，糖
做法
1.銀耳泡發后洗凈 ， 掰成小朵 。西芹洗凈 ， 切成段 。
2.燒開水，放入銀耳焯2分鐘后撈出過冷水 。
【紫薯銀耳湯怎樣做？銀耳湯的營養功效有什么？】 3.鍋里放油，油熱后放入西芹煸炒，放鹽、糖翻炒入味，最后放入銀耳煸炒至熟即可 。

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