1、蘋果，蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源于其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多余的膽和甘油三酯，并幫助其排出體外 。果膠還能與其它降膽的物質，如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效 。蘋果分解的乙酸也有利于膽和甘油三酯的分解代謝 。【血脂高吃什么好水果好 適合血脂高的人吃的水果】
2、香蕉，香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價值 。含有豐富的去甲腎上腺素、5-羥色胺及二羥基，主要功用是清腸胃，治便秘，并有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效，香蕉的果柄卻具有降低膽的作用
3、獼猴桃，獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率有特別功效 。獼猴桃含有維生素C、E、K等，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品 。
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