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電飯煲如何做菜？電飯煲可以做菜嗎？

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電飯煲如何做菜？電飯煲可以做菜嗎？

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電飯煲是大家在煮飯的時候經常會用到的 ， 電飯煲一般可以用來蒸飯、煮粥或者是煲湯，有的人可能一個人住只有電飯煲，就想著電飯煲能不能做一些菜 ， 電飯煲當然是可以做菜的，而且并不會比過鍋炒的菜差哦，那電飯煲如何做菜？電飯煲可以做菜嗎？

電飯煲如何做菜？電飯煲可以做菜嗎？

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1、電飯煲如何做菜
(1)西紅柿飯
原料：大米、番茄、胡蘿卜、玉米粒、火腿腸、豌豆
調料：橄欖油、鹽、黑胡椒粉
制作步驟：
1、準備食材和調料：大米、番茄、胡蘿卜、玉米粒、火腿腸、豌豆、橄欖油、鹽、黑胡椒粉 。
2、處理食材：胡蘿卜去皮后切丁、玉米剝粒、青豆沖洗干凈，火腿腸切丁、番茄洗干凈去蒂 。大米淘好后加入適量水，水比平時蒸米飯時少一點點，因為番茄會出很多湯汁 。
3、加入適量鹽 。
4、加入適量橄欖油 。
5、加入少量黑胡椒粉 。
6、將處理好的蔬菜粒和火腿粒倒入鍋中 ， 放上西紅柿 。
7、放入電飯鍋開啟煮飯模式 。
8、飯煮好跳閘后稍微燜幾分鐘再打開鍋蓋 。
9、揭去番茄皮 。
10、用米飯鏟子把去皮后的番茄搗碎 。
11、把搗碎后的番茄和鍋里的米飯攪拌 。
12、攪拌均勻后營養美味的番茄飯就可以出鍋了 。
小貼士：
因為番茄熟后會出很多湯汁 ， 做番茄飯的時候水要比平時蒸米飯時少放一點點 。
(2)電飯煲燜雞翅
當然光吃飯是不夠滴，還得有點肉才行 。
主料:雞翅(8只)
調料:洋蔥(半個)、香菇(9朵)、姜片(適量)、料酒(兩勺)、生抽(兩勺)、老抽(兩勺)、芝麻油(一勺)、花椒油(一勺)、胡椒粉(適量)、白糖(適量)
制作步驟：
1、買來的雞翅洗凈后 ， 在前后各劃兩刀，便于進味 。
2、放入兩勺料酒 。
3、放入兩勺生抽 。
4、放入芝麻油 。
5、放入兩勺老抽 。
6、再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖，拌勻，腌一個小時以上 ， 可以腌更久 ， 但沒有時間一個小時也可以的 。
7、雞翅腌好后，在電飯煲底部抹一些油 。
8、鋪一層切好的姜片 。
9、鋪一層洋蔥 。
10、鋪一層香菇 。
11、把雞翅平鋪在上面，把腌雞的調料也均勻地淋在上面 。
12、按下電飯煲的煮飯鍵，20分鐘后就可以吃了，在燜的過程中真的是香氣四溢，不僅雞翅味美 ， 香菇也非常好吃呢 。
小竅門：
1、我做的雞翅顏色比較重，如果不喜歡這么黑 ， 可將老抽的量減一些 。
2、平時如果做紅燒雞翅喜歡用冰糖 ， 但這個是用來腌的 ， 所以放了白糖 。
3、我看到有些朋友擔心糊底的問題，下面墊了姜片，還有腌雞的湯汁，20分鐘后，鍋里還有湯汁呢 ， 完全不用擔心糊底 。
(3)藍莓山藥
俄羅斯人用多功能電飯煲做的藍莓山藥 。用最便捷的方法，也能做出最美味的食物哦！
主料：山藥(一根)
調料：藍莓醬(適量)、藍莓(適量)、牛奶(適量)
制作步驟：
1、山藥洗凈之后，放進鍋里蒸熟 。
2、自然冷卻后，去皮，加入牛奶一起攪拌 。
3、倒入模具中定型（用了一次性的杯子，效果還不賴哦） 。
4、定型之后上碟，藍莓醬加入涼開水稀釋，淋在山藥泥上，加入幾顆新鮮藍莓就可以啦！
電飯煲酸奶

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