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西紅柿結果期，其溫度、養分和水分都是影響西紅柿結果品質的關鍵因素 。1、天氣溫度過高，造成西紅柿表皮脫水緊縮，而果肉卻隨著高溫膨脹，從而導致西紅柿開裂；2、養分不足，西紅柿果皮生長速度比果肉生長速度慢，無法裹住果肉；3、水分過多 ， 造成果實膨脹而形成的果皮開裂 。
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關于西紅柿
西紅柿也叫番茄 ， 是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物 。其全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏；葉羽狀復葉或羽狀深裂；花萼輻狀；花冠輻狀；漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液；種子黃色 ， 花果期在夏秋季 。
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西紅柿品種
西紅柿品種極多，按果的形狀可分為圓形的、扁圓形的、長圓形的、尖圓形的 。
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【西紅柿防裂果最有效的藥 西紅柿為什么會開裂】西紅柿按果皮的顏色分，有大紅的、粉紅的、橙紅的和黃色的 。
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