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蘋果雖然是一種營養價值極高的水果食物，但是吃蘋果也有許多要注意的地方，那么吃蘋果要注意什么？吃蘋果的禁忌事項有哪些？市場上的很多蘋果雖然好看，但是吃起來卻對健康不利，一定要小心，下面就來詳細了解吃蘋果要注意的禁忌吧 。
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1、吃蘋果需注意
1.特別紅的蘋果
這樣的蘋果很有可能是在生長的過程中被果農噴灑了催紅素、生長素等 ， 讓其特別有“賣相”，食用過多，會嚴重影響身體健康，所以，大家在挑選蘋果或是其他水果時，不要以貌取果，表皮越是難看的水果，可能更加的天然營養 。
【怎樣健康的吃蘋果？吃蘋果有哪些禁忌事項？】 2.打蠟的蘋果
蘋果自身是能夠分泌植物蠟，以此來防止葉片中水分過多地蒸騰及微生物侵襲葉肉細胞 。而無良商家為節約成本，用工業蠟代替食用蠟 。
工業蠟中含汞、鉛，會造成肝腎損傷，如果長期服藥，很可能會引發肝腎衰竭 。區分打蠟蘋果可以用水果刀輕輕刮，看是否有白色蠟出現 。
3.蘋果皮
可能很多人都知道，果皮營養遠超果肉價值，例如蘋果、葡萄甚至是西瓜等等 。不過，這樣的前提是建立在天然無污染的情況下 。
現在市場上絕大部分蘋果都是打了農藥的，而有的農藥如果殘留果皮，未清洗干凈的話是會對健康造成一定的影響，所以，食用蘋果前建議削皮 。
2、吃蘋果的禁忌
1.吃蘋果別啃蘋果核
蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸 。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴重時可能出現昏迷 。
但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核 ， 果肉里并沒有 。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利 。
2.蘋果不宜與海鮮同食
蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值 ， 還易發生腹痛、惡心、嘔吐等 。同理，其他含鞣酸多的水果 ， 如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食 。
蘋果的營養很豐富 ， 吃蘋果時要細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，還能防病抗癌 。
所以雖然說蘋果的營養價值是很豐富的，但是如果我們想要擁有一個健康的身體，那么我們就要從飲食上注意了，這樣才能讓蘋果吃的健康的 。
3.晚上不能吃蘋果
很多人晚上餓了習慣吃蘋果 ， 早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾 。對身體沒有益處的 。
4.剛剛吃晚飯不能吃蘋果
吃晚飯1個小時后吃蘋果可以促進消化 。可是剛剛吃完飯就吃蘋果不利于消化 。
3、吃蘋果的好處
1、蘋果可提高記憶力
蘋果味道香甜可口，是每個年齡階段的人多可以吃的，尤其是兒童和青少年多吃蘋果 ， 可以提高我們的記憶力 。
2、減低膽固醇
對于中老年人來說，多吃蘋果還可以減低膽固醇，從而起到降血壓 ， 經血脂的作用，所以對于中老年人來說適當的吃一些蘋果會對我們的身體非常有好處 。
3、清理腸道
還有多吃蘋果不僅可以清理我們的腸道，還可以止瀉，它可以說是非常好的既能通便有可以止瀉的兩用水果，從此可以看出蘋果對我們的身體是非常有益的 。
4、美容養顏
當然對于女性朋友們來說，蘋果還是非常好的美容食品，多吃蘋果可以讓我們的皮膚變得非常光滑細膩，而且時刻補充我們皮膚的水分，所以對于那些愛美的女性朋友們來說一天最少吃一個蘋果 。
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