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楊梅酒的功效與作用，楊梅酒的功效與作用酒( 二 )

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現在 ， 我們再來談談新鮮楊梅泡酒的問題 。如果用新鮮楊梅泡酒，它是算不上果酒的 ， 只能算做泡酒 。由于楊梅酒酸甜爽口，飯前飲用能開胃，楊梅酒對于喝酒發燒友來說，特別被人喜愛 。但是楊梅酒入口好 ， 后勁足，喝酒人士千萬不要貪杯 。
在泡楊梅酒前 ， 我們準備一個密封性好的大玻璃瓶清洗干凈晾干備用 。采摘或者購買楊梅時，一定要新鮮 ， 沒有露水的楊梅若干 。泡酒用的楊梅最好不要太成熟的楊梅 。
我們在準備酒時一定要原漿糧食酒，比如高粱酒或者玉米酒 。酒精度為50度以上最佳 。
然后我們把選好的新鮮楊梅放在事先晾干的玻璃瓶中，楊梅是酒瓶的三分之二即可 。
我們把買來的糧食酒倒在裝有新鮮楊梅的酒瓶里，楊梅味道本來甜中帶酸，當泡上酒后味道就會被中和淡，如果喜歡甜味更濃的朋友可以加上適量冰糖 。
最后，我們把蓋子密封好，等待半個月就可以飲用了！
需要注意的是如果是泡酒用，買來的或者自己采摘的楊梅千萬不要清洗 。即使要清洗 ， 我們也得讓它把水份瀝干 。如果為了安全起見，最好自己親自去摘野生沒被污染過的楊梅為宜！
【楊梅酒的功效與作用，楊梅酒的功效與作用酒】但是，也不能說楊梅酒別無是處，至少夏天我們喝它可以預防中暑，而且還可以生津、止渴、調五臟、滌腸胃喲！

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