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在我們平時的日常生活當中，我們的身體里難免會有一些火氣和毒素 ， 而這些毒素和火氣會逐漸影響著我們的身體健康，因此我們一定要排出這些火氣和毒素，下面小編給大家介紹了一些清熱解毒的食物，希望能夠幫助到大家 。那么吃什么食物可以清熱解毒？喝哪些湯可以清熱解毒？
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一、清熱解毒食物
1、橄欖：橄欖營養價值非常豐富 ， 含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、山楂酸、揮發油、香樹脂醇等，可以生津止渴 ， 清熱排毒 ， 抗炎消腫，抗腫瘤，其制品及橄欖油制品對心臟很好，可謂老少皆宜 。
食療功效：降火祛痰，潤喉消炎，解瘡毒、酒毒等體內毒素 。
注意：橄欖吃過量會產生胸隔痞悶，所以不要吃太多 ， 另外熱性咳嗽的患者禁食，胃潰瘍患者也要慎食 。
2、火龍果：火龍果味甘性涼，富含碳水化合物、胡羅卜素、抗壞血酸、鈣、鋅、鈉等微量元素 ， 可以生津止渴，清熱涼血，防中暑 ， 增強身體抵抗力 。
食療功效：改善熱癥的牙周病、口瘡、痔瘡、便秘、青春痘等 。
注意：火龍果性涼，所以寒性體質，表現為怕冷，臉蒼白，四肢乏力，常腹瀉，這樣一類人不宜多吃，不過飯后喝一杯則沒什么問題 。月經期婦女也要忌口 。
3、橙子：橙子性平微涼，含有豐富的維生素C、鈣、磷、β-胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質，可清熱排毒，消痰降氣、健脾開胃、醒酒止渴、防治便秘、美容、幫助循環等，僅發出的氣味也會幫助消解人體的緊張情緒 。
食療功效：利尿，改善便秘、痔瘡 ， 及部分熱癥的不適 。促進食欲，減肥 ， 防范膽囊疾病，及降低口、喉、胃部患癌風險 。
注意：橙子多吃會破氣，易傷肝氣 。橙中的鞣質可妨礙鐵的吸收 ， 所以貧血病人不宜多吃 。另外痞瘧寒熱，氣虛瘰疬者禁服 。
4、梨：梨子營養豐富 ， 富含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、果膠以及多種維生素，可以降血壓、清熱鎮涼、養陰退熱、潤肺消痰解毒等 。還可以通利大便，保護心血管及肝臟，幫助減肥 。
食療功效：改善咽喉腫痛、肺熱咳嗽等熱證，尤其冬春季發熱或有內熱的病人 。適于高血壓、心肺病、肝炎、肝硬化病人長期食療 。
注意：吃梨后 ， 不能立刻喝溫熱的湯水及油膩食物，以免引起腹瀉 。其性涼 ， 脾胃虛弱、腹瀉、消化不良以及產后婦女也不宜食用 。
二、清熱解毒湯
1、冬瓜生魚湯
材料：生魚500克，冬瓜600克 ， 赤小豆60克，蜜棗20克 ， 生姜2片，食鹽適量 。
做法：
（1）冬瓜連皮洗凈，切成塊狀，赤小豆提前1小時浸泡 ， 洗凈，蜜棗洗凈 。
（2）生魚清洗干凈，燒鍋下花生油、姜片，將生魚煎至金黃色 。
（3）把適量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小時，加鹽調味即可 。
功效：具有消暑清熱、利尿通便、解毒排膿之功效;連皮和瓤一起煲湯，利尿效果更佳 。適宜汗多尿少、小便黃短、小便不暢、平素熱氣者飲用 。
2、沙葛豬骨湯
材料：3-4人份沙葛 ， 500克豬扇骨，500克眉豆，50克赤小豆，50克扁豆，50克蜜棗，2個姜，2片水，10碗水 。
做法：
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