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12月有白蘿卜、菠菜、胡蘿卜、卷心菜等 。白蘿卜的吃法：白蘿卜切塊放入鍋中，加入排骨、鹽、大蒜，燉煮兩小時即可；菠菜的吃法：菠菜焯水放入碗中 ， 加入大蒜、生抽、鹽、雞精，攪拌即可；胡蘿卜的吃法：胡蘿的吃法：胡蘿卜切丁放入榨汁機內，榨成汁即可；卷心菜的吃法：卷心菜切絲放入碗中 ， 淋入沙拉醬 ， 攪拌即可 。
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關于白蘿卜
大白菜是十字花科，蕓苔屬二年生草本，高可達60厘米，全株無毛，基生葉多數，大形，倒卵狀長圓形至寬倒卵形，頂端圓鈍，邊緣皺縮，波狀，葉柄白色 ， 扁平，花鮮黃色，萼片長圓形或卵狀披針形，直立 ， 淡綠色至黃色；花瓣倒卵形，果梗開展或上升，種子球形 ， 棕色 。5月開花，6月結果 。
【秋季當季蔬菜有哪些 12月有什么蔬菜】
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關于菠菜
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物 。植物高可達1米 ， 根圓錐狀，帶紅色 ， 較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片 。菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種 。
關于胡蘿卜
胡蘿卜是傘形科、胡蘿卜屬野胡蘿卜的變種，一年生或二年生草本植物 。根粗壯，長圓錐形，呈橙紅色或黃色 。莖直立，高可達90厘米 ， 多分枝 。果實圓錐形，棱上有白色刺手 。期4月開花 。
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關于卷心菜
卷心菜為十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，二年生草本，被粉霜 。矮且粗壯一年生莖肉質 ， 不分枝，綠色或灰綠色 。長角果圓柱形 ， 兩側稍壓扁，中脈突出，喙圓錐形；果梗粗 ， 直立開展 。種子球形，棕色 。花期4月，果期5月 。
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