長沙有條米粉街,藏在韭菜園路,在這里總算實現了嗦粉自由


長沙有條米粉街,藏在韭菜園路,在這里總算實現了嗦粉自由

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這次的長沙之行,第一天就遇到一個大問題,那就是吃 。在長沙想找一頓不辣的飯還真是不容易,當天晚上把五一廣場轉了個遍,總算在某大廚辣椒炒肉餐廳,點了一道不辣的菜,勉強解決了晚餐問題 。
長沙有條米粉街,藏在韭菜園路,在這里總算實現了嗦粉自由

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街口的標志
第二天早上,在酒店門口找了家粉店 , 好在是由自己加“碼”,辣倒是不辣,但也沒啥特色 , 只當是果腹 。吃過早餐,就來到清水塘 , 準備參觀這里的主席故居 。來得有點早,還沒有開門 , 看到對面街道路口的標志頗有些醒目,好像筷子挑起的米粉,上面有“長沙米粉街”的標志,于是,就跨過了馬路,沒想到這一跨,就如同進入了吃貨的桃花源 。
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街道一景
這條街名為韭菜園路,難道以前這里是種韭菜的?街道不寬 , 看來是條老街,兩旁大都是老房子 , 但卻被粉刷的花花綠綠,像是很多地方搞的古跡活化項目 。最開始對這條街道并沒有太在意,以為就是宣傳長沙特色小吃的文化街 。然而 , 當走了一圈下來后,就發現了其妙處 。原來 , 街道上分布著大量的特色粉館,很多店都是顧客盈門 。
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老街上的涂鴉
本人除了是面條愛好者 , 同時也喜歡嗦粉,畢竟它們之間還是有很多相似之處的,有點后悔早上吃的那碗快餐粉了 。
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街道另一處的標志
當天中午,就來到路口的八一橋原味粉館,專門強調來一碗不辣的粉 , 商家推薦了頭牌肉絲粉,一碗只要10元 。和很多牛X的老字號一樣 , 這里需等叫號,然后自己到窗口去端做好的粉 。終于等到叫我的號,捧著一大碗熱氣騰騰的湯粉,找一張八仙桌的空位 , 和別人共享飯桌,坐在長條板凳上,開始痛快嗦粉 。誰說湖南無辣無歡 , 這碗沒有一丁點辣椒的原味粉,同樣是有滋有味 。和常德米粉不同,長沙米粉為扁粉 , 長得像面條,但比面條要勁道多了 。
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【長沙有條米粉街,藏在韭菜園路,在這里總算實現了嗦粉自由】街中的長沙裝飾
到了晚上,又來到靠近五一大道的老字號湘春路和記,據說陳曉卿曾高度好評并推薦 。這里的出品和八一橋的還真不一樣,不辣的只有三鮮粉 , 粉倒是一樣,主要是底湯和“碼”的差異 。長沙所說的碼大概就是配料和臊子之類,最開始別人問我要什么碼的時候還有點蒙,不知說的啥意思 。
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肉絲原味粉
到這家和記,還因為其大門上的向群鍋餃招牌 。記得以前到坡子街,特別喜歡火宮殿旁邊街角的鍋貼餃 , 后來不知什么時候就再也找不到了,可能是因為那里的房租太貴了吧 ??上н@次估計是來得有點晚 , 老板說已經賣完了,只好咽了一口口水 。

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