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吃早餐壞習慣 早餐應如何搭配才營養( 二 )

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5一邊走路一邊吃有不少孩子為了趕時間，習慣性地一邊走路一邊吃東西或是一邊趕車一邊吃早餐 。而這顯然是非常損害孩子的健康的 。
畢竟，馬路上的灰塵多，空氣也不好，很容易對手中的食物造成污染 。同時，一邊走路一邊吃東西十分容易加重孩子的腸胃負擔，誘發胃炎和胃下垂 。
并且 ， 還可能會發生嗆食、咬舌的情況，使食物誤入氣管 ， 引起氣管異物 。
因而，最好還是早起一點在家里坐在餐桌旁好好把早餐吃完，這樣更利于孩子的身體健康 。
6隔夜菜當做早餐不少家長為了第二天早上能多睡會兒，或是省點事，干脆就把孩子的早餐在頭天晚上就做好了 。乍看起來也沒什么不好的 ， 畢竟能保證孩子在家里好好吃頓早餐嘛，但是不得不說的是，這樣做其實也有很大的隱患 。
畢竟，隔夜的剩菜剩不是一定不能吃，其所產生的亞硝酸鹽對人體有害 。若是長期食用，就很容易對孩子的健康造成威脅 。尤其是在夏天 ， 飯菜極易變質，即使放在冰箱 ， 再拿出來熱也很可能會變壞 。
所以，當隔夜飯菜出現時 ， 應當用保鮮盒，或者是保鮮膜將飯菜密封 ， 然后放入冰箱的保鮮柜中保存，這樣才能更好保證飯菜不變質，如遇天氣炎熱 ， 沒有冰箱的情況下，那么請勿剩飯剩菜 。
同時早餐要盡量吃新鮮的食物，對于剩余的其他食物，一定要保存好，以免變質，從冰箱里拿出來的食物要熱透 。頭天晚上可以先把食物做成半成品，早上再煮熟也很方便 。
6合理的早餐搭配在青少年時期，孩子的身體發育很快，特別需要足夠的營養 。而早餐是幫助孩子開啟一整天新動力的開始，早餐搭配的好壞 ， 又直接關系到孩子每一天的學習精力和心情 。
因而，為了孩子的健康，早餐不僅必不可少 ， 還必須要多花點心思準備 。
首先，營養早餐搭配的基本要求是：主副相輔、干稀搭配、葷素均衡 。需要遵循的原則是：多種少量，主食不可少 。
四大營養必備要素：主食：主食主要包括面包、饅頭、面條、花卷、餅、粥、包子、餃子等 。
蛋類：主要是雞蛋，一天最好保證一個雞蛋的攝取量 。一般多以水煮蛋、荷包蛋、煎蛋為主，盡量少吃茶葉蛋 。
奶類：一般以牛奶、羊奶、酸奶、豆漿為主 。
果蔬：小番茄、橙子、蘋果等（根據孩子的喜好來 ， 但不要太酸或太甜，以溫和型水果為主）、以及蔬菜等等 。
【吃早餐壞習慣 早餐應如何搭配才營養】早餐是一天當中最開始的一餐，也是最重要的一餐 。早餐吃的好 ， 不僅能保證孩子的營養供給，也能使孩子一天都充滿活力，倍有精神 。

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