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梨子粥的功效作用有什么？梨子粥怎么做？

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梨子粥的功效作用有什么？梨子粥怎么做？

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我們都知道，秋天天氣非常干燥，我們應該多吃一些梨子，可以清熱，潤肺 ， 補充營養元素，梨子粥是一種很好的方法 。你知道梨子粥的功效作用有什么？梨子粥怎么做？今天 ， 就給大家講一講茴香有哪些做法和功效作用 ， 接下來讓我們一起來看看吧 。

梨子粥的功效作用有什么？梨子粥怎么做？

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1、梨子粥的功效
制作梨子粥，需要選擇新鮮的梨子，梨味甘，微酸 ， 梨與粳米同用，可增強清熱、生津養胃之功效 。主治小兒胃津不足引起的病癥，還可調治煩熱、口干、舌苔少、大便燥結等癥 。梨子粥在秋季是非常適合喝的，常食此粥，能潤燥，消除咽喉疲勞，肺熱干咳，津傷口渴者也宜常食 。
2、梨子粥
原料：鮮梨3個，粳米100克 。
做法：
將梨洗凈，連皮切碎，去核，加水適量，用文火煎煮30分鐘，撈出梨塊 ， 加入淘洗干凈的粳米，按常規煮成粥食用 。梨也可不去核 ， 但要去籽，因為梨核營養和治療功效也很強 。
3、如何選購梨子
果柄：制作梨子粥 ， 當然要選擇最好的梨子了，梨子的柄以綠色的為好，說明放置的時間不長 。
外觀：梨子從外面要能判斷出好壞，優質的梨子應該是大小適中，果形端正，光澤鮮艷，因品種不同而呈青、黃、月白等顏色，無霉爛、凍傷、蟲和機械傷，并帶有果柄，果皮薄細 。
口感：人們經常購買梨子的時候，會選擇嘗嘗梨子的味道，優質的梨子汁多，味香甜 。
雄雌：梨子還有雄雌之分，梨子有兩種，一種是雄梨，肉質粗硬，水分較少 ， 甜性也較差;另一種是雌梨，肉嫩、甜脆、水多 。在選購時，可從外形上來區別“雄雌” ， 一般雄梨底部的凹部很淺，雌梨底部的凹部很深，而且帶有銹斑 。
梨子粥是人們防秋燥的理想食譜 ， 梨子與粳米一起配合煮粥，可以清熱止咳、生津潤燥、利咽喉，對于咽痛音啞有很好的治療功效 。小孩或者老人在秋季有咳嗽的情況 ， 家人可以煮一些梨子粥喝，有滋陰潤肺的功效，而且人們喝梨子粥的時候，再搭配一些小菜 ， 比如荷蘭豆炒山藥，既潤肺又潤喉 。
【梨子粥的功效作用有什么？梨子粥怎么做？】 4、甘蔗水梨粥
材料：
薏仁50g，圓糯米200g ， 甘蔗汁240㏄，水梨1個，冰糖1大匙
做法：
1.將薏仁、糯米分別洗凈；薏仁泡水7小時 ， 糯米泡水5小時備用 。
2.將水梨洗凈，去皮切丁備用 。
3.將作法1的薏仁、糯米放入鍋中，加入1000㏄的水煮熟 ， 再加入甘蔗汁與冰糖拌勻，最后加入水梨丁煮至熟軟即可 。

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