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荷花屬于蓮科、蓮屬多年生水生草本花卉，花期6~9月，有白色、粉色、紫色等，是越南和印度的國花 。荷花作為水生植物 ， 對水質要求極高，最好使用自然界水 ， 如雨水、河水等，自來水需晾曬2~3天后才能使用 ， 夏季是荷花的生長期，需及時補充水分及養分 。
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別稱
蓮花、水芙蓉、藕花、芙蕖、水芝、水華、澤芝 。
生長習性
荷花是水生植物，性喜相對穩定的平靜淺水、湖、沼澤地、池塘 ， 是其適生地 。荷花還非常喜光 ， 生育期需要全光照的環境 。荷花極不耐蔭 ， 在半蔭處生長就會表現出強烈的趨光性 。
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分布范圍
荷花一般分布在中亞，西亞、北美，印度、中國、日本等亞熱帶和溫帶地區 。
病蟲防治
荷花極易感染斜紋夜蛾和蚜蟲，需及時摘除蟲葉銷毀，同時在幼蟲群集為害時 ， 于傍晚噴灑甲胺磷1000倍液防治 。
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主要價值
中國古代民間就有春天折梅贈遠，秋天采蓮懷人的傳統 ， 蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品 。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的藥膳食品 。
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