【咖喱螃蟹怎么做好吃 好吃咖喱螃蟹做法介紹】1、準備材料：螃蟹2只、西芹200克、蔥、香菜、紅辣椒、洋蔥、咖喱粉、醬油、椰奶、水 。
2、將螃蟹處理好 ， 去除腮等不能食用的部分 ， 洗凈后切塊備用 ， 西芹摘去葉子 ， 洗凈后斜切成段備用 ， 洋蔥也切絲備用 。
3、起油鍋 ， 將螃蟹塊醮上少許面粉放入鍋中 ， 炒熟至外表呈金黃后撈出備用 。將鍋燒熱 ， 加入洋蔥、紅辣椒炒香 ， 加入咖喱炒至咖喱香味散出后 ， 再倒入炸好的螃蟹塊、西芹段、蔥段 ， 加入醬油、椰奶 ， 炒熟后裝盤 ， 撒上香菜末即可 。
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