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注意飲食腦血栓飲食講究多品種，適量和均衡的原則，飲食上不要肥膩，老人飲食上要控制食鹽攝入量，每天不超5克 。平時多吃對預防中風有益的食物 。
蒲公英蒲公英具有清熱解毒、消炎利尿的作用，很多人中風與著急上火有很大關系 ， 日常多吃一些新鮮的蒲公英，或每天喝一杯蒲公英茶水都能起到很好的降火作用，其利尿作用也可以幫助身體代謝，降低血液粘度 。
蘇子油蘇子油富含ω-3多不飽和脂肪酸，具有清除血液垃圾，能降血脂，預防心腦血管疾病的作用，對臨界性高血壓有效 。特別適合中老年人食用 ， 其分解轉化的DHA可增強智力和視力，對預防老年癡呆也有幫助 。
柚子【預防腦血栓吃什么食物 預防腦血栓怎么做】柚子營養豐富，富含糖類、有機酸、維生素A、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等 。柚子還含有生物活性物質皮甙以及類胰島素，柚子肉中的維生素C非常豐富，有降血脂 ， 降低血液黏稠度，減少血栓形成 ， 預防腦血管疾病 。
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