產后吃什么好 產后怎么吃?營養師列舉8原則


產后吃什么好 產后怎么吃?營養師列舉8原則

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【產后吃什么好 產后怎么吃?營養師列舉8原則】產后怎么吃1.熱量建議哺乳媽媽每日可增加500大卡熱量,以助嬰幼兒哺育 。
2.蛋白質哺乳媽每日可增加約1杯牛奶及1兩肉類 , 此外,小型深海魚類(如秋刀魚、鯖魚等)也是很好的蛋白質來源,可以提升蛋白質攝取量 。
3.脂質油脂的攝取是重質不重量,建議可選擇橄欖油、苦茶油,或從堅果類攝取優質油脂,以補充營養需求 。
4.膳食纖維每日應攝取足夠的蔬菜、水果 , 亦可將白米飯改成糙米、燕麥等高纖食材,以避免便秘問題 。
5.水分乳汁中有高達9成是水分,因此攝取足量水分既可幫助母體新陳代謝,亦有助乳汁分泌 。若產后飲用湯品時,也要留意將浮油撈除,以免攝取過多熱量 。
6.礦物質哺乳媽媽鈣與鐵的需求量高 , 建議多補充吃小魚干、傳統豆腐、乳制品等補充鈣質,并適量攝取紅肉、蛋黃、豬肝等以補充鐵質,建議也可從海帶、紫菜等食材中攝取碘 。
7.維生素維生素A有助維護視力健康、B群有助穩定情緒抵抗壓力、維生素C有助維持細胞與血管健康,產后也應均衡攝取 。
8.利乳食材利乳的食材包括青木瓜、豬腳、花生、雞湯、魚湯等 , 但前列食材的利乳效用會因人而異,建議媽媽可搭配其他食材多樣化攝取為佳;另亦可適量攝取卵磷脂,以幫助乳汁分泌 。

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