臘雞腿和咸雞腿一樣嗎


臘雞腿和咸雞腿一樣嗎

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【臘雞腿和咸雞腿一樣嗎】臘雞腿和咸雞腿不一天 。臘雞腿的味道是以甜味為主,吃著像臘肉的感覺 。而咸雞腿兒是以咸味為主,咸雞腿吃起來沒有臘雞腿那么膩 。雞腿是雞從腳到腿的部位,及腿根一帶的肉,其肉質頗堅硬,連皮一起攝取時,脂肪的含量較多 , 也是在整只雞中鐵分含量最多的一部分 。

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