1. 首頁 > 生活百科 > >

如何挑甜嫩多汁的柚子？好吃柚子的選購方法是什么？

生活百科西柚


如何挑甜嫩多汁的柚子？好吃柚子的選購方法是什么？

文章插圖
柚子是一種非常美味的水果食物，但是由于柚子有一層厚皮包裹，因此果肉的好壞難以鑒別，很多人都擔心買到不好吃的柚子 ， 那么如何挑甜嫩多汁的柚子？好吃柚子的選購方法是什么？下面就來詳細了解柚子的選購要注意的事項有哪些吧 。

如何挑甜嫩多汁的柚子？好吃柚子的選購方法是什么？

文章插圖
【如何挑甜嫩多汁的柚子？好吃柚子的選購方法是什么？】 1、柚子選購技巧
1、選尖不選圓，越尖越好 。
錯 。尖不尖主要是和品種有關 。如果在同一品種內討論 ， 尖的這一部分全都是皮，長得多只能說明皮厚 。皮厚=不劃算 。
2、選大不選小，大個頭成熟得會更好 。
不準確 。大的往往皮太厚、水分和糖分積累不足，果肉的小粒如果皮厚而沒有水分和糖分填充，吃起來干癟無味，當然太小的確實往往發育不良 。所以應該挑大小適中的 。
3、選黃不選青 ， 黃色的比青色的成熟更早 。
基本正確 。柚子一般不會特別黃，選黃白色的即可 。另外表皮顏色不均勻，尤其是有特別突兀的色塊往往說明果實發育不同步，味道會怪 。還有一點，選表皮比較光滑的，粗糙的柚子必然皮厚味淡 。如果果皮起皺，系脫水所致 ， 不新鮮 。
4、選重不選輕，重的果實比較飽滿 。
正確 。同樣大小的柚子 ， 皮薄的比較重 。
5、挑選柚子時用手指按住底端，按不動的最好 。
錯 。蜜柚一般都是空心的，底部按不動說明皮厚到了一定程度 。另外果皮在成熟過程中會變得松軟，按不動說明比較生 。正確的方法應該是按下去感覺松軟，但很容易就能接觸到較硬的果肉，這樣的果實皮薄而且成熟度好 。
2、吃柚子的禁忌
1、吃藥時，不要吃柚子 。
2、服藥前3天和服藥后6個小時都應避免吃柚子 。
3、服避孕藥的女性應忌食 。
4、高血壓患者服藥莫吃柚子 。
5、柚子中含有大量的鉀,腎病患者服用要在醫生指導下才可以 。
6、柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉,故身體虛寒的人不宜多吃 。

    相關經驗推薦