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煮速凍湯圓怎么煮好吃 煮速凍湯圓怎么煮好吃呢

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湯圓是新年必吃的一種食物，不少人都不會做湯圓，有的即使會做也覺得麻煩，于是就買速凍湯圓吃，那么煮速凍湯圓怎么煮好吃？煮速凍湯圓怎么煮好吃1、要將湯圓包裝袋割破，常溫下先放四五分鐘解凍 。
2、將水煮沸 。將水燒至翻滾時，盛一碗放旁邊涼著，煮湯圓的水宜多不宜少 。
3、水燒開以后將超市買回來的速凍湯圓放入開水中 。湯圓一個一個輕輕放下去，切記不要一整包倒下去，不能立即用勺子或筷子去推，這樣很容易弄破 。
4、放入鍋中以后為了避免湯圓粘鍋，可用湯勺在鍋中慢慢攪動 。防止水沸騰起來頂開鍋蓋 。
3、煮湯圓要掌握“沸水下，文火煮”的方法，當湯圓下入鍋以后，將火轉小點，或者加入有點冷水，讓水保持一種似開又非開的狀態就可以了，持續大概5分鐘的樣子，打開鍋蓋，看到所有的湯圓都漂浮在水上，湯圓表面看上去比較光滑，用筷子按時富有彈性 。
4、之前放旁邊的那碗水順著鍋倒一圈，湯越清澈越好喝，盛出來的時候湯不宜過少，防止湯圓粘到一起，也不能過多，小心燙手 。
5、待湯圓全都飄上來之后（煮到湯圓浮起來），改小火，再少倒進一小勺水，等再開后，再加少許水，反復加3次，或者更多，等湯圓變軟后，即可撈出來 。這個時候湯圓基本上是熟了，已經可以吃了 。在煮湯圓的時候要掌握這個時間，防止湯圓破了 。湯圓糯米粉中含有較多的水分，放久了就會變質，很容易煮破 。因此，湯圓一般是現做現吃，放置一般不要超過三天 。
【煮速凍湯圓怎么煮好吃 煮速凍湯圓怎么煮好吃呢】
速凍湯圓煮幾分鐘1、在鍋內放入適量(依你煮的數量而定)冷水，然后燒開 。
2、將湯圓或元宵放入開水中煮 。
3、當水再次沸騰時，加入一勺冷水，使之繼續煮 。如此三次，水再開而且湯圓或元宵已經全部漂在水面上時就可以關火了 。
（提示：煮湯圓的時間，一般為10分鐘左右，煮到湯圓飄起來了，基本就熟了 。）
湯圓是冷水煮還是熱水煮煮湯圓一般是用熱水，不宜冷水煮 。煮速凍湯圓，若直接將湯圓放入開水中，結果就會外熟內生 。
煮湯圓需要掌握“沸水下，文火煮”的要領 。避免湯圓粘鍋，可用湯勺在鍋中慢慢攪動，直到湯圓表面光滑、浮于水面，用筷子按時富有彈性即可 。首次水沸后加入少許冷水，讓湯水保持似滾而又不會一直大滾的狀態 。

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