雞腿塊和土豆怎么燉 雞腿燉土豆怎么燉的又嫩又爛


雞腿燉土豆怎么燉的又嫩又爛共有5步 。準備食材:大雞腿2個、土豆1個、豆角1把、香葉2片、八角1個、生抽3勺、老抽1勺、料酒2勺、鹽2克、蔥姜蒜適量 。以下是雞腿燉土豆燉的又嫩又爛的具體操作步驟:
操作/步驟
1
食材去皮切塊擇洗干凈
將雞腿剁成小塊,土豆去皮切成塊,豆角擇洗干凈掰成小段 。
2
鍋中放油香料雞塊翻炒
鍋中放油,油熱后放入蔥姜蒜、八角、香葉煸炒出香味,倒入雞塊翻炒勻 。
3
加入生抽老抽鹽料酒
加入生抽3勺、老抽2勺、鹽2克、料酒2勺 。
4
倒入熱水水量沒過雞塊
倒入1碗熱水,水量可調整沒過雞塊就行 。
5
加入土豆豆角燉熟收汁
加入土豆塊和豆角,小火燉至土豆變軟,豆角成熟收汁出鍋即可 。
END
【雞腿塊和土豆怎么燉 雞腿燉土豆怎么燉的又嫩又爛】總結:以上就是關于雞腿燉土豆怎么燉的又嫩又爛的具體操作步驟,希望對大家有幫助 。

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