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榴蓮是生活中很常見的水果食物，很多人不喜歡它的氣味，但是其味道可口，而且營養價值極高，讓很多人喜愛，那么榴蓮的養生吃法有哪些？榴蓮的食用禁忌是什么？榴蓮的養生吃法有很多 ， 下面就來詳細了解如何吃榴蓮對健康最有利吧 。
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1、榴蓮的養生吃法
滋補身體：榴蓮的營養價值非常高 ， 經?？梢猿猿粤裆徔梢詮娚斫◇w，滋脾補氣，補腎壯陽，非常適合產后、病后體虛等等者食，滋補功效極佳 。
(1)榴蓮燉雞
榴蓮根據自己的喜好準備適量，雞一只，姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克 。雞處理干凈 ， 榴蓮去嫩皮，榴蓮殼取里面白囊部分，切成塊，可以去果肉，只取汁；將雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中，大火煮開再用小火煮2小時 ， 最好放枸杞子，調味 。
作用：此湯補血益氣、滋潤養陰 ， 可秋冬季節食用，氣血虧虛，月經不調，痛經 ， 體質虛弱的女性可以常喝 。
(2)榴蓮排骨湯
榴蓮核、排骨各適量，把榴蓮核和排骨洗干凈，用湯鍋把清水煮沸后，加入榴蓮核、排骨，大火煮沸后繼續用小火熬 ， 最后再放鹽調味 。
作用：補而不燥，性質溫和，體虛者可以常食 。
【榴蓮的養生吃法有哪些？榴蓮有什么食用禁忌？】 2、榴蓮的食用禁忌
1.不要與大熱的食物同吃：榴蓮是溫性水果，多吃容易上火，所以，不宜與熱氣很大的食物一起吃 ， 否則會火上加火，像牛肉，羊肉，狗肉等 。
2.不與白酒同食：酒與榴蓮皆屬熱氣之物，同吃不僅會引起上火，且曾有過榴蓮與白酒同食至死的案例 。
3.不與海鮮同吃：海鮮多數為寒性，與榴蓮一起吃可能會造成腸胃不適 ， 出現嘔吐，腹瀉等 。
4.不與可樂同吃：吃完榴蓮再喝可樂，可能會引起心律不齊，甚至誘發心臟病 。
5.腎病及心臟病人宜少食：因為榴蓮含有較高鉀質，所以，腎病患者以及心臟病病人也不宜貪食 。
6.上火的人別吃：吃榴蓮容易引起上火 ， 所以本身上火 ， 喉炎的人不宜食用 。
7.糖尿病人少吃：榴蓮含有的熱量及糖分較高，所以肥胖，糖尿病人要少吃 。
8.心腦血管患者不宜吃：可能會導致血管阻塞，出現爆血管，中風情況 。
9.上火后吃山竹：榴蓮容易引起上火 ， 如果一次吃得太多 ， 可以吃些山竹來降降火氣 。
3、榴蓮食用人群需知
榴蓮適宜偏寒者食用 。病后及女性產后宜用之來補養身體，每天不超過100克 。糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應食用 。熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用 。
孕婦可以吃榴蓮 ， 但不宜多吃，以免吃多血糖升高 。產婦、哺乳期可適量吃 ， 寶寶可以吃，但不能吃過多，吃后要多喝水，有助消化 ， 否則極易上火 。
榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食 。榴蓮含有較高鉀質，故腎病及心臟病人，宜少食 。老年人應特別注意，榴蓮果汁黏稠，易阻塞咽喉、氣管而引起窒息，故老人須少吃、慢吃 。此外，實熱體質的人代謝旺盛，產熱多 ， 交感神經占優勢，容易發熱 ， 經常臉色紅赤、咽干舌燥、喉痛、喜歡吃冷飲 ， 易煩燥 ， 常便秘，這樣的人不宜吃 。陰虛體質者也需慎食 。
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