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低脂肪、高蛋白、低膽固醇【駱駝肉的營養】駱駝肉的脂肪含量明顯比牛肉低，為6.5%，而蛋白質含量則與牛肉相近 ， 加速它低膽固醇含量，是一種健康的肉食 。
含微量元素駝峰是駱駝背上的儲存室 ， 駝峰含有鈣、磷、鐵等礦物質元素 。
含維生素駝峰不僅有礦元素還含有較高的維生素A、維生素B1、維生素B2和尼克酸等成分 。
吃駱駝肉的好處駱駝全身是寶，駝峰性味甘溫無毒 ， 具有潤燥、祛風、活血、消腫的功效 。
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