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板栗泡酒用生的板栗還是熟的板栗？板栗泡酒怎么做？

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板栗泡酒用生的板栗還是熟的板栗？板栗泡酒怎么做？

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【板栗泡酒用生的板栗還是熟的板栗？板栗泡酒怎么做？】 板栗是生活中很常見的堅果食物 ， 適當吃板栗可以為健康帶來不少的好處，但是吃板栗也有許多要注意的地方，那么板栗泡酒用生的板栗還是熟的板栗？板栗泡酒怎么做？板栗泡酒最好是用生的，而且還有一些細節要注意，下面就來詳細了解吧 。

板栗泡酒用生的板栗還是熟的板栗？板栗泡酒怎么做？

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1、板栗泡酒要用生的嗎
板栗泡酒最好是用生的 。
生板栗中含有淀粉、糖類、脂肪、維生素、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養元素 ， 而熟板栗泡酒雖然可以提高酒香味，但是熟板栗的營養價值低于生板栗，所以說最好還是用生板栗泡酒比較好 。
2、板栗泡酒的功效作用
1.補腎健脾
板栗歸腎、脾經，將它用來泡酒食用時，有補腎健脾的作用，適合腎虛、脾虛、陽痿、滑精、性功能低的人群食用 。
2.活血止血
中醫認為，板栗泡酒屬于比較溫性的食物，可以促進血液的循環 ， 具有一定的活血止血的作用，適合血瘀烏青、流血不止的人群食用 。
3、生板栗泡酒用什么酒
生板栗泡酒一般是選擇醬香型的白酒 。
醬香型白酒味道比較濃郁，還有很好的防腐作用，將它用來泡板栗不僅可以增加板栗的香味，還可以延長板栗酒的存放時間 。
4、生板栗泡酒的做法
1、準備板栗120克，白酒500克
2、將板栗清洗干凈 ， 去殼分為兩半，放到干凈玻璃罐中 。
3、隨后加入白酒 ， 加蓋密封 ， 放到比較陰涼的地方 ， 前幾天需要經常搖動，靜置10日，酒體澄清就可以喝了 。
5、吃栗子注意事項
1、脾胃虛寒者不宜生吃栗子，應該煨食、炒食或煮粥喝 。
2、患血癥者如吐血、便血等宜生吃栗子 。
3、因其含碳水化合物較多糖尿病人吃栗子應適可而止 。
4、無論是生吃還是炒食、煨食均須細細咀嚼、連津液吞咽可以達到更好的補益效果 。
5、產婦、小兒便秘者不宜多吃栗子 。

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