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十一個月寶寶食譜 十一個月寶寶輔食做法

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十一個月寶寶食譜 十一個月寶寶輔食做法

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十一個月寶寶飲食要求1、十一個月的寶寶可以吃得更豐富，已經可以吃各種蔬菜 ， 肉類 ， 蛋類，豆制品等 。
2、最好不要只是吃水或泥狀的食物了，不利于寶寶發育咀嚼和吞咽能力 ， 可以吃碎菜或顆粒狀的其他食物了 。
3、主食：母乳及其他(稠粥、雞蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆漿、豆腐腦、面片、爛面條等) 。
4、輔助食物：水、果汁、水果泥等，任選1種，120克/次，上午10時；各種蔬菜、肉末、肉湯、碎肉等，適量，下午6時；蛋類及其制品，可在上午6時添加，雞蛋用0.5個即可 。

十一個月寶寶食譜蝦皮碎菜粥原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個 。
做法：
1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟后 ， 切得極碎，加入炒熟的雞蛋；
2、小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎 ， 與雞蛋調合；
3、煮白米粥，煮好之后加入蝦皮、雞蛋、碎菜，再煮2分鐘即可 。
土豆胡蘿卜肉末羹原料：土豆20克、胡蘿卜1根、肉末30克 。
做法：
1、將土豆煮熟后壓成泥；
2、將胡蘿卜洗凈、切塊 ， 放入攪拌機中打成漿，與土豆泥以及肉末混合；
3、將三合一的土豆胡蘿卜肉末裝在盤子里，上鍋蒸熟，出鍋后加1滴生抽、1滴香油即可 。
番茄雞蛋菜湯面原料：煮爛切碎的細面條、切碎的蔥頭、去皮后切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心，適量高湯，熬熟的植物油 。
做法：
1、先將洋蔥煸炒至香軟，再加開水燙過的青菜心煸炒片刻后 。
2、在鍋內加入肉湯、面條、西紅柿碎塊，一起煮開，用小火煨5—10分鐘，至面香外溢 。
3、將雞蛋打勻后倒在面條上，再燒至凝結成塊后，加精鹽，盛入碗內即成 。
蔬菜濃湯原料：馬鈴薯1/6個 ， 紅蘿卜1/8個，番茄1/2個，洋蔥1/8個，青豆仁半湯匙，豆腐1/4塊 。
做法：
1、將馬鈴薯、紅蘿卜去皮切丁備用 。
2、番茄洗凈切丁，洋蔥去皮切丁 ， 豆腐切丁備用 。
3、將油鍋熱好后，炒洋蔥和紅蘿卜，再加入其他的材料用小火慢燉至高湯濃稠即可熄火 。
豬肝洋白菜卷原料：豬肝泥1勺，豆腐3勺，煮過切碎的胡蘿卜2勺，洋白菜葉1/2片，肉湯、淀粉 。
做法：
1、把洋白菜葉洗凈后放開水中煮軟 。
2、把肝泥和豆腐混合并加入胡蘿卜，使其具有淡淡咸味 。
3、把肝泥豆腐放在洋白菜葉中間做餡 ， 再將洋白菜卷起，用淀粉封口后放肉湯內煮熟 。

十一個月寶寶吃什么輔食主要食物：粥、面條(面片)、軟飯 。
輔助食物：母乳/配方奶、白開水、魚肝油(維生素A、維生素D比例為3:1)、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉(糊)、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、稠肝泥、動物血、豆制品、蒸全蛋、磨牙食品、小點心(自制蛋糕等) 。
餐次：母乳或配方奶2次，輔食3次 。
上午
6:00：母乳喂哺10～20分鐘/配方奶200毫升 。
8:00：喂磨牙食品/小點心若干，菜湯/肉湯100～120毫升，水果1～3片 。
10:00：喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等2～3小勺) ， 雞蛋半個，餅干2塊/饅頭一小塊 。
12:00：喂碎肉末/碎菜末/豆制品/動物血/肝30～60克 。
下午
14:00：喂軟飯一小碗 ， 碎肉末/碎菜末/豆制品/動物血/肝30～60克，雞蛋半個 。
16:00：喂磨牙食品/小點心若干，水果1～3片，溫開水/水果汁/菜汁100～200毫升 。
18:00：喂面條/面片一小碗，豆制品/動物血/肝末/肉末/碎菜末30～50克，肉湯50～100毫升 。

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