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秋季吃什么食物養胃好？秋季養胃的食譜有哪些？

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秋季吃什么食物養胃好？秋季養胃的食譜有哪些？

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秋季的時候，晝夜溫差大，人體可能會受涼，胃部受涼會出現很多不適癥狀，需要及時調理，秋季可以吃一些養胃的食物，調理腸胃的不適，秋季養胃可以吃的食物有很多，可以做成一些食譜，那么秋季吃什么食物養胃好？秋季養胃的食譜有哪些？

秋季吃什么食物養胃好？秋季養胃的食譜有哪些？

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1、秋季養胃吃什么
1、秋季養胃要多吃些滋陰潤燥的食物，避免燥邪傷害 ， 少攝取辛辣，多增加酸性食物 。
2、秋季養胃飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜 ， 要注意忌嘴 ， 不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過黏的食物;多吃些易消化的食物，少吃生菜色拉等涼性食物 。
3、秋季養胃要做到少吃多餐、定時定量，使胃中經常有食物中和胃酸 ， 防止侵蝕胃黏膜和潰瘍面而加重病情 。
4、秋天不單是腸胃疾病易發的季節，同時也容易患上其他疾病 。治療這些疾病的有些藥物對食道和胃黏膜有刺激性，服后可出現胃腸道不良反應，如阿司匹林、布洛芬、消炎痛、保泰松等，如需要服用這些藥物的話 ， 選擇在餐后或就餐中服用為好，胃中有食物可減少藥物對胃腸道刺激 。
5、腸胃病人要結合自己的體征，加強適度的運動鍛煉，提高機體抗病能力，減少疾病的復發，促進身心健康 。
2、秋季養胃食譜
1、牛肉粥
鮮牛肉50克加糯米100克砂鍋內煮成粥加姜蔥油鹽各少許，再煮2，3沸即可 。補中益氣，滋養腸胃 。不宜涼吃需趁熱食用 。
2、羊肉粥
羊肉150-200克切?。?粳米100克蔥3枚，姜3片細鹽少許 。砂鍋煮粥 。趁熱服用，冬季為佳 。益氣補虛，溫中暖下 ， 壯胃健脾 。
3、糯米麥粥
糯米500克小麥600克煮成稀粥，食時加白糖 。補腸胃 ， 強氣力，養心神 ， 斂虛汗 。
4、麥皮牛奶粥
麥皮100克牛奶300克，砂糖100克黃油5克鹽適量 。麥皮煮粥（線以水浸泡約半小時）將熟時加牛奶 ， 再煮約10分鐘，加白糖，黃油，鹽煮至麥皮已爛 。益氣健胃，可治經常胃脘疼痛，腹脹，噯氣吐酸等癥 。也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食 。
3、秋季養生需注意
(1)進補勿過量
夏季天氣炎熱，人的食欲受到影響，進入秋季之后食欲變好，大家就開始將夏季的缺失通通補回來 。同時，秋季之后就是寒冷冬季的來臨，機體需要消耗更多的能量，秋季進補就成為了保健的一個重點 。
但是中醫認為虛則補之，實則瀉之，一定要遵循不虛不補，缺什么補什么的原則，切勿盲目的亂補一通或者進補過度 。對于體內缺少的可以適當的補，進補過量會造成年人體陰陽失衡 。另外，藥補和食補，應該以食補為優先，能夠用食補的都不要用藥補，以免讓藥物副作用對機體產生影響 。
(2)貼秋膘應有度
秋季食欲大開，每天進食的量大大的增加 ， 如果這個時候還不懂得節制的話，往往就容易造成熱量攝取過剩 ， 脂肪堆積 。肥胖對健康影響很大，還容易誘發出糖尿病、高血糖、高血脂等慢性疾病，因此秋季飲食一定要注意攝取有度，切勿放縱自己的食欲 。
(3)營養攝取要均衡
膳食必須符合個體生長發育和生理狀況等特點，含有人體所需要的各種營養成分，含量適當，全面滿足身體需要，維持正常生理功能，促進生長發育和健康，這種膳食稱為“均衡膳食” 。健康的飲食一定要遵循營養攝取均衡的原則，每天攝取的食物應該多樣化，以谷類為主 ， 同時粗細搭配，素菜和肉類相配合 。單一的食品無法提供給人體全面的營養 ， 例如谷類食物主要是供給熱能和維生素B1;豆類以及豆制品主要供給植物蛋白質;蔬菜水果主要供給維生素C、無機鹽以及食物纖維;動物性食物主要供給優質蛋白、脂肪、維生素等 。

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