寶寶輔食食譜


寶寶輔食食譜

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四到六個月的寶寶米湯功效:米湯含有豐富的蛋白質、硒、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素C、維生素B,且湯味香甜,適合剛剛添加輔食的寶寶 。
原料:硒米
做法:將鍋內水燒開后,放入淘洗干凈的200g大米 , 煮開后再用文火煮成爛粥,取上層米湯即可食用 。
蛋黃泥功效:蛋黃中的鐵含量高 , 能補充寶寶逐漸缺失的鐵,同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被寶寶吸收和利用 。
原料:雞蛋1個 。
做法:將雞蛋煮熟,用篩碗和勺子碾成泥,加入適量的開水或配方奶調勻即可 。最初要從1/8個蛋黃開始,根據寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3 。
蘋果胡蘿卜汁功效:胡蘿卜中含有豐富的β-胡蘿卜素,可促進上皮組織生長,增強視網膜的感光力,是嬰兒必不可少的營養素 。
原料:胡蘿卜1個、蘋果半個 。
做法:將胡蘿卜、蘋果削皮洗凈后切成丁,放入鍋內加適量清水煮,約10分鐘可煮爛 。用清潔的紗布過濾取汁即可 。

七到九個月的寶寶鮮蝦肉泥功效:富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、尼克酸、優質脂肪、優質蛋白質 , 適合七個月以上的寶寶補鈣食用 。
原料:鮮蝦肉50克、香油1毫升、精鹽適量 。
做法:將鮮蝦肉洗凈,剁碎,放入碗內上籠蒸熟加入適量精鹽及香油拌勻即成 。每天1-2次,每次寶寶食用量在20-25克之間 。
五彩冬瓜盅功效:冬瓜富含鉀和維生素C,不含脂肪,比較適合比較肥胖的寶寶 。
原料:冬瓜、火腿、干貝、冬筍嫩尖、鮮蘑菇、小蔥、姜、雞湯,雞油少許 。
做法:將冬瓜切成1cm的??;笟⒓儶水泡软,桥d檳換鶩繞?、冬笋、蘑菇、姜桥d檳?。把蔥末以外的所有原料一起放入燉盅,入鍋蒸至冬瓜酥爛,撒上蔥末即可 。
蒸蘋果功效:蒸蘋果生津開胃,具有止瀉功效,是腹瀉寶寶的極佳美食 。
原料:蘋果1個 。
做法:將蘋果洗凈帶皮放碗內入鍋蒸熟,待溫涼食用 。

十到十二個月的寶寶八寶粥功效:八寶粥能全面給寶寶補充營養素,強身健腦 。
原料:糯米、紅棗、蓮子、花生、紅豆、桂圓肉、核桃各適量 。
做法:將原料洗凈后同放入電飯煲內熬煮成粥放入冰糖即可 。
魚肉松粥功效:能給寶寶補充蛋白質和鈣質 。
原料:大米、魚肉松、菠菜 。
做法:將大米淘洗干凈 , 開水浸泡1小時,連水放入鍋內,旺火煮開,改微火熬至粘稠 。將菠菜洗凈,用開水燙一下,切成碎末,放入粥內,加入魚肉松、精鹽,調好口味 , 用微火熬幾分鐘即成 。
蘑菇燉豆腐功效:蘑菇燉豆腐是寶寶補鈣的黃金搭檔 。
原料:嫩豆腐、熟筍片、鮮蘑菇、大蔥、蒜、姜、醬油、鹽、料酒、麻油少許、雞湯 。
做法:豆腐放入盤中,加入料酒 , 切成1.5cm的小塊,入鍋蒸40分鐘;鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘,撈出,用清水漂涼,切成片 , 筍片切成小塊,蔥、姜、蒜切片;將豆腐、筍片、蔥、姜、蒜片,加雞湯倒入砂鍋,中火燒沸后,用小火燉10分鐘,放入蘑菇片,加醬油稍煮片刻,淋上麻油即可 。

寶寶輔食注意事項輔食需與寶寶月齡相適應不同月齡的寶寶需對應不同的輔食以滿足身體發育的要求,過早的添加輔食會因為寶寶消化功能欠成熟而出現嘔吐和腹瀉的情況,使消化功能出現紊亂,而過晚的添加輔食會造成寶寶營養不良 , 甚至會出現拒吃非乳類的流質食物 。

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