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鯰魚和鲇魚沒有區別，只是名字叫法不同 ， 鯰魚還可以叫做塘虱、胡子鰱、黏魚、塘鲺魚、生仔魚等等，主要產自長江和珠江流域，其肉質細嫩少刺 ， 最佳食用時間是4~7月 。鯰魚分為淡水鯰魚和海水鯰魚，淡水鯰魚分布在全世界各種淡水區域 ， 海水鯰魚則是棲息在熱帶海域附近 。
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鯰魚的介紹
鯰魚周身無鱗、體表多黏液、頭扁口闊、上下頜各有4根條胡須，為底層兇猛性魚類 。怕光 ， 喜歡生活在江河近岸的石縫、深坑、樹根底部的土洞或石洞里，以及流速緩慢的水域中 。
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【鲇魚和鯰魚有什么區別? 鲇魚和鯰魚有什么區別】鯰魚在水庫、池塘、湖泊、水堰的靜水中多伏于陰暗的底層或成片的水浮蓮、水花生、水葫蘆下面，春天開始活動、覓食，入冬后不食，潛伏在深水區或洞穴里過冬 。
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鯰魚眼??，视力?，晝伏夜出，全憑嗅覺和兩對觸須獵食，很貪食 ， 天氣越熱 ， 食量越大，在陰天和夜間活動頻繁 。
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