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蘋果醬 蘋果醬怎么熬

生活百科飲食指南

蘋果清香清脆，常常鮮食，蘋果醬也保留著蘋果的香氣，并且蘋果醬保留的時間較鮮果長，食用非常方便和美味 。那蘋果醬怎么做呢？食材蘋果：2000克
其他食材：枸杞：10克；蜂蜜10毫升；葡萄干10克；純凈水100毫升
做法步驟1、蘋果洗凈、削皮，大部分切塊，沒有攪碎機可以用豆漿機打碎成果泥；
2、豆漿機打果汁時加一部分純凈水，否則蘋果不易下汁；
3、用過濾網把果肉和果泥分離，過濾的湯汁就是可口的蘋果汁；
4、加少量蘋果汁熱鍋，放入冰糖大火燒開后，將蘋果汁倒入湯汁；
5、加2勺蜂蜜，把預留的部分切碎的蘋果末、枸杞和葡萄干等加入，小火慢熬，不斷攪動；
6、待湯汁減少，果醬變濃稠后關火，品嘗味道是否夠甜；
7、晾涼后，裝瓶，放冰箱冷藏，隨食隨取 。
注意事項：因為蘋果醬中糖分含量大，糖尿病患者應慎吃，以免加重病情！
功效健腦醒腦、美容養顏、增強免疫力 。
成果圖【蘋果醬 蘋果醬怎么熬】

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