1、首先準備：低筋粉200g、可可粉10g、黃油130g、細砂糖35g、糖粉30g、牛奶50g 。
2、先將軟化的黃油倒入碗中，加入糖粉、細砂糖，混合攪拌 。
3、將攪拌好的黃油用打蛋器打發 。
【巧克力曲奇的做法 巧克力曲奇的做法 烤箱竅門】4、在打發過程中，將牛奶分3次加入，每加入1次都要打發均勻，直至黃油變白 。
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