文章插圖
夏至已過 ， 夏天已經到來，太陽熱情似火，烤灼著大地，蟬鳴蛙叫，對大自然來說，夏天是生命力旺盛的一個季節，然而對人們來說，夏天卻容易讓人感覺倦??，昏粰钧? ，食欲不振，脾胃也不太好，那么 ， 我們夏天應該吃些什么有助于我們解決這些問題呢？
文章插圖
1、 夏季飲食推薦
1.益氣養心粥 太子參30克，山藥30克，蓮子30克，粳米200克 。將太子參、山藥、蓮子、粳米洗凈同放入鍋內 ， 加適量水同煮至米爛粥成，溫熱服食，有健脾益氣、養陰清心的功效 。
2.鴨肉冬瓜湯 冬瓜500克，鴨肉500克 ， 豬瘦肉100克 ， 芡實、薏苡仁各50克，荷葉1片，陳皮5克，精鹽、味精各適量 。鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊，冬瓜連皮洗凈切塊 ， 荷葉洗凈剪成小塊 。將鴨肉、豬瘦肉、冬瓜、荷葉與芡實、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鴨肉熟爛，調入精鹽、味精即成 。當菜佐餐，食肉飲湯 。有滋陰養肝、健脾利濕的功效 。
3.黃鱔飯 黃鱔150克 ， 生姜汁10毫升，粳米500克，精鹽、花生油各適量 。將黃鱔宰殺，去內臟，去骨 ， 洗凈后切成片，放碟內，以生姜汁、精鹽、花生油拌勻 。將淘洗干凈的粳米放入沙鍋中，加適量水 ， 先用大火煮沸，再用小火煮，待水分減少一半后，放黃鱔于飯上，繼續煮至飯熟即成 。有補益肝腎、調中健胃的功效 。
4.山藥棗豆糕 山藥50克，扁豆30克，陳皮絲5克 ， 大棗肉50克，粘粉150克，白糖適量 。先將山藥、扁豆洗凈放入鍋內煮熟，大棗肉切絲，將粘粉加適量水和成漿，放入山藥、扁豆、大棗肉拌勻，加入適量白糖，倒在盤中，放入鍋內隔水蒸熟即成 。有健脾益氣的功效 。
5.生脈飲 太子參15克，麥冬10克，五味子5克，煎水當茶飲，老少皆宜，可益氣養陰，是汗出較多的夏季最佳飲品 。另外，還可配合藥膳進行調養 。
6.山楂麥芽飲 山楂15克，生麥芽30克，太子參15克，竹葉10克 。將山楂、麥芽、太子參、淡竹葉洗凈，用水煮沸 ， 浸泡15分鐘即成，代茶飲，隨意飲用 ， 有益氣清心、健脾消滯的功效 。
2、夏季飲食禁忌
【夏天吃什么比較好？夏季飲食推薦有哪些？】 1.少吃涼食
當天氣十分炎熱的時候，可以適當的喝一些冷飲或者是些一些涼的食物，會讓人感覺非常舒服 ， 也可以起到一定的驅暑降溫作用 ?？墒牵@些食物不宜吃得太多 。涼粉、冷粥吃得太多就容易傷胃 。不要所有食物都從冰箱里拿出來 ， 事實證明，胃痛起來是要命的 。
2.避免生食水產品
水產品的營養豐富且味道好，夏天生食口感也是一流的 。不過 ， 像熗蝦、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉蝦、醉蟹、咸蟹等海鮮食品，安全風險較大 。愛在夏天吃日本料理的人士 ， 選擇餐廳時，請把衛生條件作為第一要素 。
夏季飲食 七大禁忌要留心
3.吃水果應該適度
長期靠“水果化”生存，容易導致蛋白質攝入不足，對人體的內分泌系統、消化系統、免疫系統等都產生不利影響 。尤其是想利用夏天“水果餐”減肥的人士 ， 不要總是自己從網上扒拉減肥食譜，最好還是向醫生請教 。當然，如果你不介意病上一周來換取體重急劇下降，可以忽視這一條 。
相關經驗推薦
- 蓮子的食療偏方有哪些？蓮子有哪些養生的吃法？
- 楊梅不宜和什么一起吃？吃楊梅要注意些什么？
- 豆漿的錯誤喝法有哪些？喝豆漿有什么需要注意的？
- 服用抗病毒口服液注意什么？抗病毒口服液有什么副作用？
- 心臟不好吃什么？調理心臟的食物有哪些？
- 夏季吃什么降火消暑？夏季降火消暑的食物有哪些？
- 父母怎樣為寶寶挑選退熱貼？退熱貼什么時候可以貼？
- 菠蘿蜜有黑點能吃嗎？菠蘿蜜有黑點可以吃嗎？
- 2019年流行什么耳環
- 肩周炎不能吃什么食物