1、用料:包菜一顆、蒜5瓣、干辣椒6個、花椒一小把、生抽2勺、老抽1勺、醋1勺、糖小半勺、雞精小半勺、鹽少許 。
2、包菜洗凈撕成小塊 。
3、蒜切片，干辣椒剪開成段 。
4、鍋中少許底油，倒入蒜片，花椒和干辣椒爆香 。
5、倒入包菜翻炒至軟塌 。
6、加兩勺生抽，一勺老抽 。
7、別忘了再來一勺醋！一起翻炒均勻 。
【手撕包菜的做法步驟 手撕包菜如何做?】8、加入小半勺雞精，小半勺糖，一丟丟鹽，翻炒均勻就可以出鍋啦！
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