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怎么給寶寶做水果酸奶？水果酸奶怎么做好吃又營養？

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怎么給寶寶做水果酸奶？水果酸奶怎么做好吃又營養？

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酸奶是生中很常見的食物，可以與其他食物一起搭配食用，這樣不僅味道更好，而且營養價值也會更高 ， 那么怎么給寶寶做水果酸奶？水果酸奶怎么做好吃又營養？水果酸奶的制作方法很簡單 ， 下面就來詳細了解制作過程，以及其營養價值吧 。

怎么給寶寶做水果酸奶？水果酸奶怎么做好吃又營養？

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1、水果酸奶的制作方法
主料：進口全脂牛奶1L、益生菌酸奶發酵劑1包、糖80g、
【怎么給寶寶做水果酸奶？水果酸奶怎么做好吃又營養？】 輔料：紅心火龍果6g、藍莓2g、麥圈2g、
步驟：
1.酸奶機內膽洗凈后，用開水燙過晾干，攪拌勺也要燙過 。
2.先倒入200克牛奶 ， 再加入糖 。
3.加入普澤益生菌酸奶發酵劑，用勺子攪拌均勻，再把剩下的800克牛奶倒入 。
4.攪拌均勻后，內膽蓋上蓋子 ， 放入酸奶機中，通電發酵8小時，然后晾涼放入冰箱中，冷藏幾小時 。
5.把酸奶盛到容器中，撒入麥圈 。
6.加入紅心火龍果粒和藍莓 。
小貼士
1.想要酸奶口感好，牛奶的選擇很重要，要選擇進口全脂牛奶，1L正好可以做一次 。普通的袋裝牛奶做出來的酸奶會比較稀 。
2.分兩次放牛奶，是為了讓菌粉徹融化，以免結塊沉底 ， 影響效果 。
3.酸奶做好后，一定要冷藏鈍化，這樣口感會更好 ， 具體時間可自己支配，但不能少于一小時 。
4.麥圈可以不放，在超市進口專柜有賣 。
2、火龍果的食用效果
1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防癡呆癥的作用 。
2.保護胃黏膜
含有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用 。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用 。
3.美白皮膚
消除氧自由基，具有美白皮膚的作用 。
4.有助于毒素的排除
具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效 。
5.綜合作用
預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、
6.促進消化
火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能 。
酸奶的做法簡單，發酵的酸奶好處良多，不僅助消化、保護腸胃的作用，還是夏季不錯的冰品 。
3、酸奶存儲需知
酸奶目前有瓶裝、杯裝、袋裝、屋形包裝等包裝材料，保質期短則數日，長的可達20天 。
屋形酸奶采用屋形紙盒保鮮包裝 ， 0-4°C低溫冷藏，保質期為7天，杯裝酸奶采用2-6°C冷藏，保質期為14天；袋裝酸奶2-10°C低溫冷藏，保質期為48個小時 。酸奶飲料在常溫陰涼干燥處保存，保質期可達8個月 。
由于酸奶不含防腐劑 ， 如果保存條件不好，酸奶中的活體乳酸菌會不斷繁殖，產生的乳酸使酸度不斷提高，酸奶的口感變得過酸 ， 嚴重時酸奶會變質 。因此 ， 夏季購買酸奶要格外注意酸奶的保存環境，最好不要購買長時間在溫度較高的地方擺放的酸奶 。

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