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【螃蟹蒸多久才好吃】螃蟹通常蒸12到20分鐘才好吃 。蒸螃蟹為保證蟹肉熟透，通常要在水開后再蒸12到20分鐘，以螃蟹殼完全變紅作為蒸熟的標準 。螃蟹是甲殼類動物，身體被硬殼保護著 ， 靠鰓呼吸 ， 蟹膏潔白豐腴 ， 滋味鮮美 。
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