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紅棗有哪些作用功效？紅棗怎么吃效果最好？( 二 )

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2、紅棗的食用禁忌
一、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用：
蘿卜會有抗壞血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素 。
二、不宜與維生素同時食用：
棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低 。
三、服用退熱藥時禁忌食用：
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體，減少初期的吸收速度 。大棗為含糖量高的食物 ， 故禁忌食用 。
四、服苦味健胃藥及祛風健胃藥時不應食用：
苦味及祛風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性 ， 以幫助消化、增進食欲 。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效 。
【紅棗有哪些作用功效？紅棗怎么吃效果最好？】 五、不宜和動物肝臟同時食用：
動物的肝臟富含銅、鐵等元素 ， 銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效 。
關于紅棗的養生知識 。除上述之外，齲齒疼痛、下腹部脹滿、大便秘結者不宜食用 。另外，忌與蔥、魚同食 。希望在養生方面對你有一定的幫助!

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