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菠蘿蜜核煮不熟有毒嗎沒有毒 。
菠蘿蜜核是菠蘿蜜可以食用的一個部位，主要含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素、維生素C、礦物質、脂肪油等多種營養成分，所以菠蘿蜜核即便沒有煮熟 ， 也不會對健康產生危害 。
但菠蘿蜜核中含有不易消化的成分，沒有煮熟的話吃起來會比較難以消化 ， 并且食用口感也不太好 ， 所以菠蘿蜜核還是建議完全煮熟后再食用 。
菠蘿蜜核的食用價值【菠蘿蜜核煮不熟有毒嗎 菠蘿蜜核的食用價值】從成分上看，菠蘿蜜核中含有大量的蛋白質、維生素、礦物質成分 ， 食用后可以為機體提供較為豐富且全面的營養 ， 起到補充能量、緩解疲勞、促進人體新陳代謝等多種作用 。
從食療功效看，菠蘿蜜核性干香，食用后可以刺激人體的消化液分泌 ， 促進胃腸蠕動，達到止渴解煩、提升胃腸功能等作用，所以菠蘿蜜核的食用價值也是比較高的 。
菠蘿蜜核熱量高不高相對來說比較高 。
菠蘿蜜核每100克大約有165大卡的熱量，而日常食用的米飯每100克大約只有116大卡，所以菠蘿蜜核并不屬于低熱量的食物 ， 經常過多食用的話，是有可能會引起肥胖的 。
但菠蘿蜜核在食用后，可以很好的增加人體飽腹感，減少其他食物攝入，并且纖維素含量較為豐富，食用可以起到一定幫助消化吸收的作用，適量食用是不會長胖的，不需過于擔心 。
菠蘿蜜核一般要煮多久一般煮15-20分鐘左右 。
菠蘿蜜核一般是不建議生吃的，所以一定要煮熟、煮透才可食用 ， 所以菠蘿蜜核煮的時間會比較腸 ， 一般需要15-20分鐘左右 。
煮熟的菠蘿蜜可以輕易扎破 ， 吃起來的和菱角差不多，口感比較面，要是到了時間但沒有達到這個程度的話，則可以適當延長煮制的時間 。
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