1、稻米油 。有一種淡淡的獨特的清香 ?？梢杂脕沓匆恍┣宓牟?。
【什么油炒菜好吃? 什么油炒菜好吃】2、大豆油，顏色深，有很大的豆味 ?？梢宰鲆恍醪?。
3、玉米油，葵花籽油，顏色淺 。沒什么味道 ?；旧献鍪裁炊伎梢?。
4、菜籽油 ?？梢杂脕碜黾t油 。還有一些炒菜，比如回鍋肉，用不用菜籽油幾乎是兩個味道 。
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