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補充能量粗糧中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素等多種營養物質 ， 食用后可以為人體提供充足的能量，從而維持人體組織器官的正常生理代謝，對身體的健康來說有一定的好處 。
改善便秘【粗糧的功效與作用 粗糧的食用方式和注意事項】粗糧中含有豐富的膳食纖維 ， 食用后可以促進腸胃的蠕動，幫助食物進行消化吸收，而且還能在腸道中吸收水分，增加糞便的體積，有利于糞便的排出，對于便秘來說具有一定的改善作用 。
美容養顏粗糧中含有豐富的維生素A、維生素E和B族維生素，特別是其中含有的維生素E具有一定的抗氧化作用，可以為人體抵抗多種導致衰老和疾病的自由基 ， 對于人體來說具有滋潤肌膚、美容養顏的作用 。
幫助減肥粗糧中含有的膳食纖維進入人體之后可以吸收大量的水分 ， 從而可以增加胃部的飽腹感，這樣可以在一定程度上減少其它食物的攝入，當熱量攝入降低之后，對于減肥來說是有一定幫助的 。
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