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【水稻是什么季節收獲 水稻是什么】回答水稻是稻屬谷類作物，水稻所結子實即稻谷 ， 稻谷脫去穎殼后叫糙米，糙米碾去米糠層得到大米 。世界上近一半的人口以大米為主食，水稻除了可食用外 ， 還可釀酒、制糖作工業原料，稻殼和稻稈可作為牲畜飼料 。中國水稻主產區主要是東北地區、長江流域及珠江流域 。水稻屬于直接經濟作物，大米飯是中國東北居民和南方居民的主食 。
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