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仔豬升肥豬降豬肉價格小跌疑表象 仔豬價格高漲原因

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據四川生豬監測預警系統監測 ， 2019年第17周 ， 我67個監測縣肥豬和豬肉繼續小幅下跌 ， 仔豬繼續上漲、母豬穩中小升 ， 今日最新報價 。本周育肥豬和豬肉零售均價分別小幅下跌0.13元/公斤和0.06元/公斤 ， 跌幅有所縮小;仔豬和母豬均價分別上漲0.36元/公斤和1.00元/頭 ， 今日最新報價 。除育肥豬配合料持平外 ， 玉米和豆粕均價各增0.01元/公斤、小麥麩和魚粉均價分別小跌0.01元/公斤和0.02元/公斤;豬糧比回落0.09點到7.24比1 ， 豬料比下降0.04點到4.87比1 ， 今日最新報價 。
表 2019年第17周四川生豬及主要飼料原料均價表 ， 單位：元/kg、元/頭、%
一是仔豬價格或創歷史高位 ， 今日最新報價 。本周監測縣仔豬均價環、同比分別漲1.22%和53.91% ， 距2011年最高價位已不遠 ， 今日最新報價 。育肥豬均價環比跌0.80%、同比漲49.44% ， 今日最新報價 。其中：良雜肥豬全均價為15.70元/公斤、三元以上雜交肥豬全均價為16.07元/公斤 ， 67個監測縣中16.00元/公斤之上與之下各占一半 ， 今日最新報價 。母豬均價環、同比分別漲0.07%和8.89%;豬肉零售均價環比略降0.23%、同比漲34.57% ， 今日最新報價 。本周出欄肥豬價與市場銷售的豬肉價之間的價差為10.04元/公斤 ， 環、同比分別增加0.70%和16.07% ， 消費需求小幅升溫 ， 今日最新報價 。
【仔豬升肥豬降豬肉價格小跌疑表象 仔豬價格高漲原因】二是飼料均價總體穩定 ， 今日最新報價 。玉米均價環比增0.45%、同比減0.89% ， 小麥麩均價同、環比分別減0.54%和6.09% ， 育肥豬配合料均價環比均持平、同比減1.20%;豆粕均價為3.36元/公斤 ， 環比增0.30%、同比減7.95%;魚粉均價為10.54元/公斤 ， 環比增0.19%、同比減4.27% ， 今日最新報價 。
三是養殖效益穩中略降 ， 今日最新報價 。豬糧比環比減1.25%、同比增32.61%;豬料比環比減0.80%、同比增51.25% ， 今日最新報價 。按我豬糧比均衡線5.5～6比1、豬料比均衡線4比1測算 ， 目前養殖場戶出欄一頭肥豬有260～520元的盈利 ， 今日最新報價 。
綜合相關輿情信息 ， 本周全國豬價14.16元/公斤左右 ， 總體呈漲跌互現態勢 ， 今日最新報價 。由于3月中旬開啟的各地屠宰企業和冷庫非洲豬瘟病毒的排查工作 ， 致屠宰企業謹慎起見限制了部分生豬的收購量 ， 活豬的收購價格有所下滑 ， 今日最新報價 。預計“五一”節后 ， 生豬價格上漲空間依然存在 ， 今日最新報價 。建議養殖場戶在做好生物安全防控的前提下 ， 適時補欄增養 ， 爭取更好的養殖效益 ， 今日最新報價 。(以上價格和簡析僅供參考) ， 今日最新報價 。

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