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1、準備工作：選擇10葉節前后發生雌花的品種作為種植對象，再將種子浸泡12-15小時 ， 然后洗凈用濕紗布包好 ， 放在32-35℃的環境中催芽，當種子的露白數量達到60%時即可播種 。2、播種育苗：用過篩的爐渣、園土、腐熟有機肥配制營養土，再用小拱棚育苗，苗床內排放營養杯 ， 然后播種覆土 。3、適時定植：出苗后，每隔7-8天澆1次水 ， 待幼苗進入4-5葉期時開始定植，定植密度為2000株左右/畝 。
一、準備工作
1、選擇滑身苦瓜、檳城苦瓜、長綠苦瓜、油苦瓜、夏豐苦瓜等10葉節前后發生雌花的品種作為種植對象，然后將土壤深翻25-30厘米 ， 畝施優質土雜肥5方以上（或氮磷鉀復合肥50-60公斤）作為基肥 。
2、將種子用60-70℃的溫水浸泡10-15分鐘，待水溫降至35℃后繼續浸泡12-15小時，然后將其洗凈并用濕紗布包好，放在32-35℃的環境中催芽，期間每天用清水淋洗13次，經過4-5天左右便可發芽 。
3、當種子的露白數量達到60%時即可播種，適宜播期為8月下旬至9月上旬 。
二、播種育苗
1、播種
（1）用小拱棚育苗 ， 苗床上架設拱條 ， 覆蓋薄膜 ， 四周設置防蟲網，苗床內排放規格為10×10厘米的營養杯 。
（2）配制營養土時，可將過篩的爐渣1份、無病園土5份、腐熟有機肥4份混勻（或用蛙石、草炭、腐熟的有機肥配制），再向每立方米營養土中添加0.5公斤硝酸鉀、1公斤三元復合肥、50-60克辛硫磷、60-80克50%多菌靈 。
（3）將配制好的營養土裝入營養杯中，然后澆水播種，覆土1-1.2厘米 。
2、苗期管理
（1）出苗前，白天將溫度保持在30-35℃，經過57天左右即可出苗 。
（2）出苗后，白天將溫度保持在25-30℃ ， 晚上保持在15-18℃ 。白天氣溫超過30℃時要適當放風，晚上低于15℃要加蓋草苫 。
（3）每隔7-8天澆1次水，出苗后噴施72.2%普力克水劑400倍液 ， 或59%安克錳鋅可混性粉劑1000倍液，以防治苗期病害 。
（4）出現蚜蟲、白粉虱時，可噴施10%吡蟲啉1000倍液 ， 或25%撲虱靈2000倍液；3-4葉期噴矮壯素200-300ppm，以培育壯苗 。
三、適時定植
1、4-5葉期開始移裁定植，冬暖式大棚越冬苦瓜可采取80厘米等行距起壟栽培，或采取小高畦種植 。
2、起壟栽培時，壟高為15厘米 ， 株距為40-50厘米，定植密度為2000株左右/畝 。定植時在壟上開穴、澆水 。
3、根據田間的實際情況進行松土、除草、澆水，澆水時可隨水沖施三元復合肥10-15公斤，或腐熟的人糞尿250-300公斤 。
4、主蔓伸長到30-40厘米時用塑膜繩吊起，吊繩上端拴在用鐵絲搭的柵架上 。主蔓下部抽發的側枝卷須要剪除 ， 這樣可減少養分消耗 。
四、結瓜管理
1、施肥澆水
（1）結瓜后，每隔10-15天澆水1次 ， 每間隔1次澆水都要沖施1次三元復合肥（或沖施尿素＋鉀肥），沖施量為20-25公斤/畝，也可以使用有機肥，用量為500-800公斤/畝 。
（2）越冬時可適當延長澆水周期，此時主施有機肥，輔施無機肥，根據土壤養分狀況適當增施鈣、鋅、硼、鐵等元素肥 。
（3）到了4月份氣溫、地溫開始快速回升，此時要縮短澆水周期，但要增加澆水量，每隔8-10天澆1次 。進入結瓜期后，白天將棚內溫度保持在25-30℃（超過32℃時要適當放風），晚上保持在15-18℃ 。
2、授粉補光
（1）當主蔓出現第1朵雌花后，在其下相鄰部位選留2-3個例枝，與主蔓一起吊蔓上架 ， 其他下部側枝都要及時去掉，其后再發生的側枝（包括鄉級多枝） ， 有瓜即留枝，瓜后留1片葉打頂，無瓜則將整個分枝從基部剪掉 。各級分枝上如出現2朵雌花時 ， 可去掉第1朵雌花，留第2朵雌花結瓜 。
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