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核桃和什么最配核桃味甘、性溫 ， 含有不飽和脂肪酸、維生素E、脂肪、鉀、磷、膳食纖維、鎂等營養成分，有補腎強身、潤腸通便等作用，適宜搭配一些滋補又溫熱的食物同吃，可增強彼此功能，起到雙重補益效果，如：芝麻、黑豆、牛奶、紅棗、豬腰等食物 。
核桃芝麻糊材料：核桃、黑芝麻糊粉、糯米粉100克，鮮奶80克，紅糖、白糖各20克，鹽少許 。
做法1.將核桃放在容器中，用微波爐加熱4分鐘，稍涼后剁成小粒 。
2.將核桃粒、黑芝麻糊粉、糯米粉加水先打勻，再加入紅糖，白糖、鹽、鮮奶和水打勻成極細的芝麻糊 。
3.把打好的芝麻糊倒人鍋中，煮至滾透即可 。
功效：潤腸通便、補腎固陽 。
黑豆核桃豆漿材料：黑豆100克，黃豆50克，核桃仁25克，白糖適量 。
做法1.黑豆、黃豆淘洗干凈，浸泡6小時，核桃仁切碎 。
2.將黑豆、黃豆、核桃仁一起放入豆漿機中，加清水，接通電源，按“五谷豆漿”鍵啟動豆漿機 。
3.待豆漿成，盛出 ， 加入白糖攪拌均勻即可 。
功效：黑發、補腎、緩解疲勞 。
胡蘿卜核桃米糊材料：大米100克，核桃仁、胡蘿卜各30克、牛奶300毫升 。
做法1.胡蘿卜洗凈，去皮，切成小粒 。
2.大米淘洗干凈，浸泡2小時 。
3.然后將胡蘿卜粒、核桃仁、大米一起放入豆漿機中 ， 加適量清水，接通電源，按“米糊”鍵啟動豆漿機 。待糊成后，加入牛奶攪勻即可 。
【核桃和什么最配 吃核桃補腦的最佳時間】功效：有調理腸胃，促進排便，補充營養
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