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人工菌栽培需要什么條件，人工菌有哪些品種

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人工菌栽培需要什么條件，人工菌有哪些品種

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1、配好栽培基質：將高粱殼、鋸末、作物秸稈、花生殼、玉米芯、石膏粉、過磷酸鈣等物質混合后再加入適量白糖和水，基質含水量以在65%左右為宜 。2、準備塑料袋接種：將基質裝入長55cm寬17cm的塑料袋中并用細繩密封，將其高壓滅菌后再接種 。3、合適的菇房：菇房應有良好的通風性，并在放菌袋前用高錳酸鉀消毒菇房 。4、適宜的溫度：溫度約為23℃時，能促進菌絲的萌發，出菇后的溫度以在6-8℃為宜，能加快成熟 。
一、人工菌栽培需要什么條件
1、配好栽培基質
（1）首先混合花生殼、玉米芯、高粱殼、鋸末、作物秸稈、石膏粉、過磷酸鈣等物質 。
（2）然后再往混合物中撒入適量的白糖和水 ， 確保栽培基質的含水量能夠達到65%左右 。
2、準備塑料袋接種
（1）首先選擇長55cm，寬17cm的塑料袋，并將栽培基質裝入袋中，隨后再用細繩將其密封好 。
（2）接著對栽培基質做高壓滅菌的工作 ， 將其中的病菌消滅掉，待滅菌完成后便可以把人工菌的菌種接種到栽培基質上了 。
3、合適的菇房
（1）應在地勢平坦且背風向陽的地方建立菇房，確保菇房有良好的通風性 。
（2）在放入菌袋前，先往菇房中噴灑高錳酸鉀進行消毒，隨后再放入菌袋 。
4、適宜的溫度
（1）在養護期間，需要將菇房內的溫度控制在23℃左右，其目的在于促進菌絲的萌發 。需注意，待菌絲長滿塑料袋后，應打開袋子進行通風換氣 。
（2）待出菇后，再將菇房內的溫度控制在6-8℃之間，促使它能快點成熟 。
二、人工菌有哪些品種
1、香菇
（1）香菇世界第二大菇，既是珍貴的食用菌，也是著名的藥用菌，其肉質肥厚細嫩、味道鮮美并具有獨特的香氣，是人們在生活中常食用的食用菌之一 。
（2）香菇是好氣性真菌，在菌絲生長與子實體發育過程中通常需要流動的空氣，若出現空氣不流通、不新鮮、氧氣不足的情況，一般會抑制菌絲體的生長與子實體的發育 ， 因此在栽培時，需要保證栽培環境有良好的通風條件，確保香菇能夠正常的生長 。
2、草菇
（1）草菇的食用方法通常比較多 ， 其子實體不僅能夠鮮食，而且也能直接曬干或者烘干并制作成干菇食用，甚至還能做成罐頭后食用，而適宜它生長的環境則為偏堿性的環境，當PH值在7-7.8這個范圍中時，菌絲生長的最快，而適宜子實體發育的PH值則以在6.7為宜 。
（2）除此之外 ， 草菇也喜歡高濕的環境，培養料的含水量一般以在65-70%為宜 ， 而在子實體發生前，通?？梢詫⒖臻g濕度控制在85-90%，而當子實體發生時 ， 需要將濕度提高至90-95% 。
3、金針菇
（1）金針菇是一個常見的菌類，其味道美味、菌蓋滑嫩、菌柄脆且含有豐富的營養 ， 因此在吃火鍋時，它也成為了人們首選的食用菌之一 。當溫度在20-25℃時通常利于金針菇發菌，當溫度在8-12℃時通常利于子實體生長 ， 而晝夜溫差大的環境，一般能夠刺激金針菇子實體原基的發生 。
（2）同時光線會影響菌絲、子實體、菌蓋、菌柄的生長，例如微弱的散射光能夠刺激菌蓋生長，但是過強的光線又會抑制菌柄的生長，而菌絲與子實體雖然能夠在完全黑暗的條件下生長，但是菌蓋生長的又慢又?。?也容易形成畸形菇 。
4、杏鮑菇
（1）杏鮑菇是一種價值很高的菌類，其營養豐富、菌肉肥厚、質地脆嫩，而且它的口感還與鮑魚有些相似并帶有一些杏仁香味，尤其是它的菌柄比菌蓋更加的脆滑爽口 ， 是一種集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種 。

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