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生姜的種植技術，生姜種如何保存

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生姜的種植技術，生姜種如何保存

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1、選地施肥：生姜是連作的作物，所以種植時要合理輪作，可以選擇土層深厚、土質疏松肥沃、富含有機質的土壤 。2、選種催芽：選擇肥大豐滿、外表色澤良好、新鮮、質地硬、無病害、還有1-2壯芽的姜塊做種 ， 姜塊重量在50-70克最佳 。3、播種：播種時間在清明節前后最宜，播種時采取條播方法，控制株行距在40×30cm，溝深10-20cm ， 一般每畝用種400-500kg 。
一、生姜的種植技術
1、選地施肥
（1）生姜是一種連作的作物 ， 在種植時一定要進行合理輪作，可以選擇土層深厚、土質疏松肥沃、富含有機質的土壤種植 。
（2）種植田塊的地勢一定要稍微高一些，這樣排灌方便，生姜可以與水稻和十字科以及豆科作物進行輪作 。
（3）在整地時一定要施足基肥 ， 這樣可以保證生姜生長旺盛 ， 提高產量 。
（4）每畝施用2500-3000kg腐熟有機肥或農家肥再搭配50kg復合肥作基肥，將其均勻撒在土壤上，進行深耕和土壤混合均勻 。

2、選種催芽
（1）一定要選擇肥大豐滿、外表色澤良好、新鮮、質地硬、無病害、有1-2壯芽的姜塊做種，姜塊的重量必須在50-70克左右 。
（2）在播種前可以使用西藥進行消毒催芽處理，這樣能使生姜出苗整齊 ， 直接用50％多菌靈500倍液浸泡消毒 。
（3）消毒后可以在晴朗天氣下曬1-2天左右，等其表面發亮時即可進行堆放催芽 。
（4）將其堆放在一起后再用稻草覆蓋，使其溫度保持在20-25°C左右，一定要注意濕潤度，等到姜芽有1cm左右時即可進行播種 。

3、播種
（1）生姜的播種時間在清明節前后，播種時可以采取條播方法，株行距保持40×30cm，溝深為10-20cm ， 每畝用種量一般為400-500kg 。
（2）在播種時可以使用適量的肥料做種肥，這樣能使其快速出芽，將肥料均勻施入溝內并與土壤混勻均勻即可 。
（3）在播種前一定要澆1次水保持土壤濕潤 ， 再將姜塊平放在溝內，幼芽向上按入土壤中，最后再覆1層5cm的細土即可，播種后要將土壤耙平 。

4、科學施肥澆水
（1）生姜的發芽期不需要進行追肥，當其萌發出1-2個分枝、幼苗生長到20-30cm時一定要及時追肥，這時每畝可以施用硫酸銨15-20kg 。
（2）第2次追肥一般在生姜塊莖膨大期，這時生姜需要大量的養分生長膨大，每畝可以施用餅肥75kg、復合肥50kg，結合培土進行 。
（3）澆水一定要堅持少澆、勤灌的原則，土壤濕潤度保持在70%以內 。
（4）在夏季高溫時，土壤水分蒸發大，這時要及時澆水保持水分，澆水時間可以選擇在早上或傍晚，一定要避開正午高溫時期 。
（5）在陰雨季節要做好排水防澇措施 ， 在秋季生姜的生長速度比較快，這時需要大量的水分，一般每周至少要澆水1次，這樣可以使土壤含水量在75%-80% 。

二、生姜種如何保存
1、封閉堆藏
（1）在封閉堆藏之前，首先一定要做好生姜的挑選工作，保留質量好的生姜，然后將其堆在倉庫里面 。
（2）在生姜上蓋好草簾等物品，準備貯藏，在倉庫的朝南方向一定要建立出一個小倉庫，要注意堵好磚墻的小縫隙，避免賊風、冷風入侵 。
（3）生姜的堆砌高度不能超出2米，而且要在姜堆中放入適當的蘆葦通氣筒 ， 這樣能提高姜堆的通透性 。
（4）在封閉堆藏時，墻角的空隙要盡可能縮小，中間可以適當松放 。

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