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端午節必吃的9種食物是哪些 端午節必吃的9種食物是哪些呢

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【端午節必吃的9種食物是哪些 端午節必吃的9種食物是哪些呢】

端午節必吃的9種食物是哪些 端午節必吃的9種食物是哪些呢

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端午節必吃的9種食物是哪些 端午節必吃的9種食物是哪些呢

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1、粽子 。端午節吃粽子這是婦孺皆知的事，并且小的時候我們都在老師和親人嘴里得知屈原的故事，吃粽子也是為了紀念屈原 。愛國詩人屈原不滿當時政治的黑暗，投入汨羅江，人們為了不讓他的身體被魚蝦吃掉，就把雞蛋和糯米投入江中，后來漸漸發展成為每逢端午節就要吃粽子的習俗 。香糯的粽子入口彈牙香甜，還帶有粽子葉的清香，當然南北的習俗不同，對于粽子該吃甜的還是吃咸的這個問題，一直在爭論中，還沒有得出結果 。
2、黃鱔 。端午節講究吃“五黃”，這黃鱔就是其中之一，端午節所在的月份，此時黃鱔最為鮮嫩，最好吃 。黃鱔一直以來都很受大眾歡迎 ， 全身刺比較少，很適合老人和小孩來吃，用來煲湯或者煸炒都是不錯的選擇 。
3、打糕 。在端午節這一天每個地區都有自己的習俗 ， 人民很重視這一天，到了端午節這一天就要制作打糕 。做好的打糕一點都不黏 ， 反而很彈牙 。
4、鴨蛋也屬于“五黃”之一，據說吃鴨蛋可以避“五邪” 。很多人都喜歡在這一天吃提前腌制好的咸鴨蛋，蛋黃腌制后會流油，很香，早上配粥和包子，味道簡直了 。
5、艾饃饃 。艾蒿也是端午節常吃的食物，有的地方的習俗是把艾蒿揉進面里，做成艾饃饃 ， 很受大家喜愛，現在不光是端午節買來吃，網上隨時隨地都能買到 。
6、茶蛋 。咸香可口的茶蛋是早上常吃的食物，在端午節這天就化身為逢兇化吉的食物了，把雞蛋涂成紅色 ， 掛在孩子的脖子上，可以玩也可以吃 。
7、大蒜蛋就像它的名字一樣，主料就是大蒜和雞蛋一起煮，有的人家也會加上艾葉一起煮，其實大蒜的味道并不會進到雞蛋里，只是想要取一個好的寓意罷了 。
8、煎堆是福建一帶的傳統，那個地區端午節之前因為氣候原因 ， 容易下雨，民間傳說“天漏了”需要補，于是就用番薯粉、面粉等攪拌成糊糊，用油煎成餅狀，這樣好像就能給天給補上了 。不過端午節之后這個地方真的就很少下雨了 。
9、黃酒 。白娘子怕的黃酒 ， 其實端午節這一天喝黃酒的意思就是避蛇蟲，但是現代人為了養生很少喝黃酒了，但是還是會把黃酒通過制成雄黃熏條的方法佩戴在身邊 。

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